紐崔萊健康學堂
從腸道到
全身的健康解方

腸道被稱為「第二大腦」，因為它與大腦之間有個雙向交流系統—腦腸軸，在大腦健康中發揮著重要功能。國外已有許多研究顯示，腸道菌群與神經退化性疾病如阿茲海默症和帕金森氏症有密切關聯。此外，腸道也會產生血清素和多巴胺等神經傳導物質，這些激素會影響情緒，對身心健康影響重大。

研究顯示，腸道菌群失衡可能增加高血壓、高膽固醇和動脈粥狀硬化的風險，其中，腸道菌產生的氧化三甲胺（TMAO）被認為是促發動脈硬化的關鍵因素。

腸道是人體最大的免疫器官，健康的腸道能有效抵禦細菌、病毒等攻擊，但若腸道發炎受到損害，這些有害微生物就可能通過受損的腸黏膜進入體內，引發全身性炎症反應，使人體免疫力下降。

腸道的炎症反應可能通過免疫系統影響眼睛健康，增加眼部疾病風險。例如，葡萄膜炎是一種可能導致視力喪失的疾病，已有研究發現腸道菌叢的失衡與此病的發展有關。當腸道炎症影響免疫系統時，免疫系統可能錯誤攻擊眼睛，引發葡萄膜炎。

腸道健康拉警報，出現腸道菌失衡，首當其衝的便是消化道健康，可能會導致腸躁症、便秘、腹瀉，甚至增加大腸癌風險。

失去菌相平衡，造成腸道無法正常吸收營養及排出毒素，導致慢性發炎、新陳代謝變差與身體失調，進而透過皮膚表現出來，導致濕疹、過敏、皮膚癢等問題。

膝蓋彎曲時疼痛，無法正常走路，一般會認為是隨著年齡增長和關節過度使用引發的「退化性關節炎」。但現在也有研究顯示，如果腸道中的壞菌太多、好菌不足，會引發全身性的發炎反應，讓發炎物質「磨損」關節，導致關節炎，大幅降低行動力。

腸道菌群影響了我們的身體代謝，能分解我們無法消化的膳食纖維，產生短鏈脂肪酸（SCFAs），這些物質不僅為身體提供能量，還有助於促進脂肪分解、抑制脂肪生成、提高胰島素敏感性，並減少體內發炎反應。若腸道菌群失衡時，就可能會導致肥胖和代謝問題。

腸道菌叢失衡引發的慢性發炎反應，不僅影響腸道，還會蔓延至全身各處，例如肝炎、異位性皮膚炎及關節炎等，增加多種慢性疾病的風險。