為什麼麵線吃起來總是鹹鹹的?原來加鹽不是為了風味,而是有這2個神奇作用!

為什麼麵線吃起來總是鹹鹹的?原來加鹽不是為了風味,而是有這2個神奇作用!

飢腸轆轆好不容易煮好麵線準備舉筷開動,嚐了第一口麵後突然露出苦瓜臉「啊!好鹹啊!」,這樣的狀況你也遇過嗎?聽長輩說吃...

常失憶?補腦食物要吃對

(優活健康網記者湯蕎伊/採訪報導)過度使用3C產品、工作生活壓力大或是生活作息不正常都可能讓人腦力疲乏,記憶力衰退,...全文


肉燥搭洛神花,意外衝突好滋味!/

擁有「美女中醫師」稱號的彭溫雅,可不只是擁有美麗外貌,擁有中西學證照的她,擅長以簡單方式深入淺出,解說漢方養生、中西醫學知識等健康議題,也因此受邀至不少媒體分享中醫健康學。早前在節目上曾...全文

媽媽最安心的選擇/

來自台東自然農法耕種的紅寶石孩子永遠是媽媽最在乎的心頭肉,凡給寶貝們的東西,總是選擇最安全無虞的商品,尤其面對一日三餐的食材,更是再三注意,加倍小心,只為確保孩子們吃進足夠的營養且安全。...全文

夏日芒果美顏防癌,鳳梨4地雷勿同食/

俗語說:「芒種夏至,檨仔落蒂」,這句諺語正告訴我們:6月21日夏至過後,南臺灣夏季水果之王-臺南愛文芒果已經成熟、要採收上市了!農委會指出,臺南愛文芒果皆在果樹上自然熟成,俗稱「在欉紅」,...全文

糖友控血糖 9種超級食物報你知/

(健康醫療網/記者關嘉慶報導) 糖尿病人除了用藥控制血糖之外,飲食也很重要!糖尿病人也應該要每天均衡攝取6大類食物,包括全穀根莖類、水果、蔬菜、牛奶、蛋白質、堅果;此外,根據相關研究發現,...全文

芹菜葉別丟!整株入菜防癌力更加分/

芹菜熱量低、富含膳食纖維又可以抗發炎、抑制腫瘤細胞增生,在家裡餐桌或餐館都是常見角色,不管炒小卷、炒天婦羅或是入湯都能提升餐點風味和口感,不過料理中幾乎都看不見的芹菜葉,其實營養含量比芹菜...全文

對付難搞失眠 試試把蔥放枕頭邊!/

(優活健康網編輯部/綜合整理)蔥原產於中國,產季逢冬,因具有獨特香氣,是溫熱身體的陽性蔬菜。以中醫來說,由於蔥有發汗作用,所以被用來治療咳嗽、喉嚨痛及感冒初期症狀。蔥白部分含有香氣成分的硫...全文

驚!12種最髒蔬果 這些都上榜/

(優活健康網編輯部/綜合整理)盡量吃有機食物,食物裡的殺蟲劑、生長激素、抗生素害我們生病、肥胖。我知道現在景氣不好,但好消息是,你不見得什麼東西都要吃有機的。你應該拿錢優先購買的有機食物有...全文

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