——【健康小學堂】

芭樂低熱量助瘦身 營養師這樣挑

芭樂,又稱作番石榴,與同等重量的水果相比,熱量低且膳食纖維含量豐富,除了健胃整腸之外,又富有飽足感,是減重瘦身的巨星水果。芭樂盛產季節為9-11月,主要有泰國芭樂、珍珠芭樂及水晶芭樂等。珍珠芭樂甜度最高,果肉白、清脆口感甜;水晶芭樂,無籽,而且外觀長得像南瓜,呈爪形狀;紅心芭樂有的鐵質較高。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,為大家介紹挑選芭樂的小撇步,我們一起來看看如何挑選吧!

玉米如何挑選小撇步。
芭樂如何挑選小撇步。
中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,教我們如何挑選「芭樂」。(攝影/江旻駿)
中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,教我們如何挑選「芭樂」。(攝影/江旻駿)

【這樣挑選芭樂】

1.挑選中型的較好。

2.外皮脆綠且有皺紋、選擇硬的,較為爽脆較甜,不要有黑斑或撞傷。

3.拍拍看如有空空的聲音,代表水分已流失。

  • 評分:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • (0)
共有0則留言

回應文章請先

TOP