不孕、流產、胚胎異常...鉛、汞、鎘的危害太大了！長庚毒物科主任3招教你遠離金屬中毒

「你家是含鉛水管嗎？」自從傳出飲用水可能透過含鉛水管供水後，民眾最關心的是自家水管到底是不是鉛管，怎麼避免喝到含鉛水。

事實上，生活中的鉛暴露相當常見，當女性體內的鉛濃度較高時，會降低生殖能力，不易懷孕；即使懷孕了，也會增加子宮收縮的頻率，有可能導致流產或早產。同時，鉛也會經由血液通過胎盤而影響到胎兒的健康。

而人類的生活環境中，並不只是鉛會傷身，包括鎘、汞等金屬，一旦吃進身體裡，都會累積在骨骼中。本期由專攻金屬中毒研究及診療的顏宗海醫師，分享避免把有毒金屬吃下肚的養生之道。

不只水有問題　吸管、動物內臟也可能含鉛

誰都不想喝到含鉛水，但有鉛管，不見得會喝到鉛水，喝到鉛水，也不代表一定會鉛中毒。成人跟兒童喝到含鉛水時的吸收率是不同的。成人喝到含鉛水或食物，約有一成的鉛會被人體吸收；兒童的吸收率，則高達五成左右。

目前可去除金屬的淨水方式有逆滲透及陽離子樹脂交換法，但濾水的成本高，即使不介意多花錢，實際執行上仍有困難，因為，現代人不可能天天只喝自家的飲料、只吃自己煮的食物，總是會有很多外食的機會。

而鉛的暴露也不只在飲用水中，包括環境裡的紅色油漆、蠟燭、吸管、玩具、服飾、口紅，甚至大骨湯、動物內臟、來路不明的草藥，都有可能含有鉛。一旦進入人體，可沉積在骨骼長達25年。倒是有個「鉛」字的鉛筆，筆芯成分是石墨，跟鉛沒有關係。

鉛有神經毒性，對嬰幼兒危害最大，會影響嬰幼兒的大腦智力發展、易有注意力不集中、坐都坐不住的過動表現，這與自閉症的發生也有關。糖尿病患者若體內的含鉛量過高，會加快腎衰竭的速度。

要避免鉛中毒，建議不要讓小朋友邊玩邊吃東西，飯前好好用肥皂洗手，都是相當有效的自保基本功。

此外，家庭飲食以豬骨、牛骨、雞骨燉湯、煮粥的習慣，也要改變。建議可用洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、高麗菜等蔬菜來煮高湯。

吃海鮮要注意　小魚比大魚少金屬污染

同時，鉛、汞、鎘這三種金屬是具有生殖毒性的環境荷爾蒙，會導致不孕、流產、早產、胚胎發育異常。若是有意懷孕的育齡女性，未避孕的情況下，遲遲無法順利懷孕，又找不出不孕的具體因素，也要注意是否有金屬中毒的可能性。

人類食入的甲基汞，常見來源是累積在大型魚類及蟹類體內的脂肪及內臟，像是魚肚、魚皮、魚卵及蟹黃、蟹膏等，不宜多吃。魚可改吃巴掌大的小魚，如鯖魚、四破魚、竹筴魚，會比大型魚的鮪魚、鮭魚、旗魚較少有金屬污染的疑慮。

以往消毒傷口常用的紅藥水，也含有汞，已不建議民眾使用。至於坊間流傳用銀粉補牙會導致汞中毒，並沒有臨床證據。若還是心有疑慮，也可以自費做尿液或血液的汞濃度檢測。

鎘會沉積在腎臟30年，鎘中毒又叫「痛痛病」，因會引起鈣質流失，導致骨骼疼痛、骨折，也是一級致癌物。含橘色色素的用品，有可能含鎘。