負離子吹風機,真正厲害的不是「負離子」!台大化工博士:4、5千塊其實花在「這裡」

負離子吹風機,真正厲害的不是「負離子」!台大化工博士:4、5千塊其實花在「這裡」
負離子吹風機,一直是非常熱門的美容小家電,常常被列入日本團的「必買清單」!最近甚至有水離子吹風機、膠原蛋白吹風機的出現。不過話說回來,熱門商品常常伴隨著「熱門問題」的產生:

「請問負離子吹風機真的可以改善髮質嗎?」

「負離子吹風機一支要好幾千塊,到底該不該下手呢?」

除了吹風機,也有「負離子空氣清淨機」,號稱負離子是「空氣中的維生素」。到底負離子是什麼?真的這麼神奇嗎?依照慣例,先來看看到底「負離子」是什麼吧!

負離子是什麼?

這些商品所謂的「負離子」,其實是從日文マイナスイオン翻譯過來的。這串日文是片假名,是從英文 minus ion 音譯過來的。

「Minus ion,負離子,有什麼問題嗎?」

坦白說,是有點問題。因為在英文裡,帶負電的離子,是叫做anion。minus ion 這種用法,基本上,非常非常非常少見,如果出了日本,幾乎沒有人會這麼說。

如果對國中理化還有印象,所謂離子(ion),是指原子或原子團失去或得到電子而形成帶電荷的粒子,分成陰離子(anion)跟陽離子(cation),比方說氫離子(hydron ,H+)、氫氧離子(hydroxide,OH-),這是化學的基本概念。

不過從負離子空氣清淨機的廣告內容看起來,那個神奇的minus ion「空氣維生素」,顯然跟陰離子不是同一回事。

神奇的「萊納德效應」

你可能看過類似以下的空氣清淨機簡介:

「諾貝爾物理獎得主菲力浦‧萊納德(Philip Lenard)博士發現,瀑布的水在落下的過程,會產生許多小水滴,水滴與空氣摩擦之後,水滴中的負電荷會跑到空氣中,形成水滴攜帶正電荷,空氣氣流攜帶負電荷的情況。而這些負電荷會吸附空氣中的塵埃、汙染物,達到空氣自淨的作用,這個原理是『萊納德效應』。」

是不是很棒呢?開一下空氣清淨機,負離子會自動去除空氣中的塵埃跟汙染物,給你有如瀑布下的清新空氣......

「所以到底哪裡有問題?」

簡單的說,菲力浦‧萊納德博士的確曾得過諾貝爾物理獎,他的部分研究成果被稱為「萊納德效應」也是事實,不過,如果查閱萊納德效應的原文,他其實只有提到水滴墜落時會與空氣摩擦分離出電子,至於介紹文字中後半段的「空氣自淨」作用,則是完全沒有提到(請見備註)。比起開頭說到的陰離子、陽離子,這些「負離子」的原理,其實跟靜電比較相關。

靜電

相近大家在小學的時候,有做過「摩擦生電」的實驗:毛皮摩擦塑膠尺、絲絹摩擦玻璃棒。正常情況下,物體中的正負電荷電量是相等的,也就是不帶電。當物體因為某些因素(例如摩擦),失去或得到一部分的電子,會使得物體帶電,這就是靜電。當物體帶電,是很快就會中和掉的,舉例來說:冬天脫毛衣發出啪啪聲,或是在乾燥的地方開門被門把電到,都是靜電中和的現象。

從「負離子」的廣告敘述來看,這是從靜電相關原理衍伸出的「神奇行銷話術」。而負離子空氣清淨機的介紹,更是從「萊納德效應」無限衍伸出的內容,說得更白一點,「負離子」有空氣自淨的效果並沒有實質的科學根據。

負離子吹風機

「那負離子吹風機呢?我用了之後頭髮真的比較蓬鬆、比較好梳啊!」

負離子吹風機的原理,其實是放了一台「電子發生器」,讓吹風機可吹出電子。電子帶負電,不論是直接吹到頭髮上,或是跟空氣中的氧結合再形成氧負離子,都可以讓頭髮帶靜電(負電),當每根髮絲都帶負電,同性相斥,頭髮自然就好梳了。但說實話,潤絲精也能做到差不多的效果,甚至更好。

其實,負離子吹風機真正厲害的地方並不是所謂的「負離子」,而是它溫度、風量控制的很好,對著頭髮直接吹不會燙傷,並可以根據要快速吹乾或是溫風吹整造型任意調整。這才是一台吹風機要賣五六千元的真正原因。至於負離子,真的就是行銷話術而已。況且,在日本,也幾乎不再以此作為宣傳了。

負離子風潮是從日本開始的,由幾位「專家」、「達人」宣導,然後家電廠發現這個說法很有吸引力,開始推波助瀾,於是形成了「負離子商機」。但隨著 2003 年日本頒布了「不当景品類及び不当表示防止法」(「防止不適當廣告」相關規範),廠商就無法宣稱這些沒有實際根據的說法了。至於水離子吹風機、膠原蛋白吹風機,看完本篇文章,相信聰明的你,已經有能力自行判斷囉!

備註:

菲力浦‧萊納德博士曾因為研究陰極射線得過諾貝爾物理獎,他的部分研究成果被稱為「萊納德效應」(Lenard effect)。不過,當我在GOOGLE搜尋「萊納德效應」時,看到的結果只有空氣清淨機的產品頁或是業配文章,並沒有看到效應本身與空氣清淨作用之間的科學解釋。

去維基百科查Lenard Effect,更驚訝地發現,沒有這個詞條,它只是Philipp Lenard 詞條下的一句話而已: 「Lenard was the first person to study what has been termed the Lenard effect in 1892. This is the separation of electric charges accompanying the aerodynamic breakup of water drops. It is also known as spray electrification or the waterfall effect.」(萊納德是第一位「萊納德效應」的研究者,此效應在1892年被正式命名。此研究發現水滴墜落時會與空氣摩擦分離出電子,此效應也被稱作 spray electrification 或是瀑布效應 waterfall effect。)

根據維基百科的內容,完全沒有提到空氣自淨的科學解釋。

作者簡介_謝玠揚 博士

謝玠揚,台大化工博士,在30歲那年創辦醫美保養品牌Neogence霓凈思。近年來成功打入東南亞及歐美數十國市場,努力為台灣品牌走上國際。

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