日本醫師20年親身體驗:這樣吃「洋蔥」,讓血液不黏稠,血管年輕10歲

改善了糖尿病、高血壓、肥胖的大迴響

我開始吃醋洋蔥是在1995年。之後在1997年,我把醋洋蔥加進患者們的飲食療法內,在診所開始了臨床研究。

我的預想是從醋洋蔥含有的成分類推,持續食用後將會帶來一定的健康效果。

沒想到,效果比我預期的還要好。

除了食用醋洋蔥之外,患者們都持續接受跟以前完全相同的治療。新加入的只有醋洋蔥而已。但是,讓他們長時間吃醋洋蔥之後,我發現醋洋蔥帶來的效果比藥物更顯著,我不斷遇到因醋洋蔥而病情好轉的病例(病例的年齡為當時年齡)。

T先生(68歲)的中性脂肪值很高,曾患有脂肪肝。

開始吃醋洋蔥2週後效果開始出現,原本的中性脂肪值有208mg/dl,2個月後迅速降低到96mg/dl(標準值為50~149mg/dl)。

表示肝功能的γ-GTP值也從187單位降到126單位(標準值為50單位以下),有了很大的改善。

T先生在這段期間,飲酒量並沒有減少。可以認為正是醋洋蔥的力量,造成這樣劇烈的變化。

K小姐(64歲)曾經是高血壓患者。

他因為血壓一直降不下來而困擾不已,2個月後大幅改善。收縮壓從185mmHg降到148mmHg,舒張壓從92mmHg降到75mmHg(標準值為收縮壓小於140mmHg,舒張壓小於90mmHg)。

而且,K小姐的例子令人相當感興趣的部分是,心悸和煩躁等症狀都消失,頭痛和暈眩也減輕了。

有些人一旦血壓升高,就會出現頭痛、頭重感、心悸和心律不整等症狀。我建議他們吃醋洋蔥之後,我不斷聽到高血壓造成的不適症狀有所改善的回應。

另外,我也發現醋洋蔥對於糖尿病也有效果。

N小姐(78歲)患有糖尿病,以前要定期到醫院看診。

她的糖化血色素A1c(這項數值可看出過去1到2個月的血糖值,當時的標準值為4.0~5.8%)一直在6.0~6.1%之間徘徊。數值本身雖然沒有說非常高,但一直無法降低。

不過,自從N小姐開始每天吃醋洋蔥之後,只過了1個月時間,她的糖化血色素A1c就降到5.2%。雖然下一個月有稍微升高到5.7%,但不論哪個數值都落在標準值範圍內。

還有她的飯前血糖值原本是111mg/dl,1個月後大幅下降到83mg/dl(標準值為小於110mg/dl)。此外,中性脂肪值也從158mg/dl大幅降為83mg/dl。

如前面這些案例,我逐漸了解只要平時常吃醋洋蔥,血壓、血糖值、中性脂肪值和肝功能數值都會有顯著的改善。

來看看最近幾年的病例吧。

一位69歲男性從2013年7月開始吃醋洋蔥。這位男性有糖尿病和高血壓,當時必須定期到醫院看診。

因為他的糖化血色素A1c從7.1%上升到8.1%,所以我建議他每天吃醋洋蔥。

一開始他的血壓為收縮壓145mmHg,舒張壓83mmHg。食用醋洋蔥之後的變化如下。

‧2013年7月…糖化血色素A1c8.1%,血壓145/83mmHg
‧2013年11月…糖化血色素A1c7.6%,血壓116/76mmHg
‧2014年4月…糖化血色素A1c 7.6%,血壓133/80mmHg
‧2014年7月…糖化血色素A1c 6.1%,血壓118/72mmHg
‧2014年11月…糖化血色素A1c 6.2%,血壓117/69mmHg
‧2015年2月…糖化血色素A1c 6.2%,血壓123/76mmHg

從這些結果可以看出醋洋蔥的效果如實地出現了。

最初血壓大幅下降,糖化血色素A1c也慢慢降低,降到接近現在的標準值(小於6.2%)的數值以後逐漸穩定。

就這樣,我長年持續收集糖尿病患者的資料,因為醋洋蔥而數值獲得改善的人已經多到數不清了。

尤其是血糖值,有9成嘗試過醋洋蔥的人都因此有所改善,展現出非常優異的結果。

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