保護血管、刺激淚腺...咖啡是乾眼族救星!醫師提醒:每天喝超過●杯反而傷眼

保護血管、刺激淚腺...咖啡是乾眼族救星!醫師提醒:每天喝超過●杯反而傷眼
喝咖啡不僅僅可以幫助提神,近來有研究報導指出喝咖啡有保護眼睛的作用,但又有另一種說法表示喝咖啡會引起眼壓偏高……究竟,喝咖啡對眼睛來說是會帶來好處還是帶來壞處?

說起來,其實這2種說法都正確。眼睛的血管密度相當高,是高度氧化壓力的地方,而咖啡裡頭有許多抗氧化的成分,可以保護血管、改善血液循環,因此對於眼睛確實有其保護的功能;但據研究指出,咖啡也會明顯增加眼壓,一天若喝超過4杯,或者晚上10點之後喝,都容易導致高眼壓。

據了解,咖啡中的成份包括:菸鹼酸、綠原酸、阿魏酸、多酚類等成分,都具有抗氧化能力及保護血管的功能,能夠有效預防視網膜缺血,對眼睛十分有益。尤其現代人幾乎人人是低頭族,當盯著手機看時,血管流速增加3成,氧化壓力更大,而咖啡就可以幫助抗氧化並保護血管。另外,咖啡還可以刺激淚腺分泌,增加唾液、消化液等分泌物,因此乾眼症患者不妨可以每天喝適量的咖啡。

至於喝咖啡導致眼壓升高一說,研究指出,一般正常眼壓值的範圍約為10-21mmHg,但在喝咖啡後的第60分鐘、眼壓約上升4mmHg左右,有青光眼的病人則會上升5mmHg左右。因此,咖啡因劑量與眼壓有著直接關係,過量飲用會造成眼壓起伏,對視神經和視網膜細胞功能恐會造成傷害。

另外,若屬於正常眼壓性青光眼的患者,也就是眼壓測量值都在正常範圍內,但仍罹患青光眼甚至視神經損傷的患者,對於任何的刺激不能承受,千萬不可疏忽,因此建議青光眼患者最好小心飲用咖啡。

咖啡怎麼喝才能不傷眼又同時能保護眼睛?建議每天不宜飲用超過4杯(或500mg)以上的咖啡,晚上10點以後不要喝,在選購咖啡時考慮中淺烘焙的咖啡,因為這種咖啡綠原酸含量高。當然,咖啡過量攝取不僅對眼壓有害,對鈣質攝取也有不好的影響,當發現眼睛出現疾病,也要及早尋求醫師的幫助,千萬別把咖啡當成治療的工具。

責任編輯:洪婉恬
核稿編輯:呂宇真

作者簡介_陳瑩山醫師

中國醫大新竹附醫眼科主任
輔仁大學醫學系部定講師
元培科技大學視光學系助理教授
商周百大良醫
http://www.dreye.net.tw/

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