「輕症症狀」靠吃來減緩不適!營養師教你:「喉嚨痛、發燒、流鼻水」這樣吃改善

「輕症症狀」靠吃來減緩不適!營養師教你:「喉嚨痛、發燒、流鼻水」這樣吃改善

新冠肺炎確診人數暴增,很多感染Omicron輕症者必須「居家隔離」,根據指揮中心統整的Omicron症狀,最常見發燒、咳嗽或喉嚨痛、鼻塞或流鼻水,台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里提出營養建議,針對3大常見症狀,幫助輕症者迅速補充營養,減緩不適、恢復體力,早日康復。

一、發燒

●必要營養素

1.蛋白質:製造免疫球蛋白,避免肌肉等瘦體組織流失,幫助維持身體正常功能。

2.水分:攝取足夠液體,可以避免呼吸道分泌物過於濃稠,加速恢復。

食物選擇:魚湯、雞湯、蛤蜊湯、海鮮湯、味噌豆腐湯、豆漿、綠豆湯、運動飲料。

TIPS.:如果發燒嚴重脫水,居家隔離不能出門買電解質液,可以自製簡單電解質液,幫助度過脫水風險。

自製電解質液

材料:鹽1/2至3/4茶匙(2.5-3.8克)、開水840ml、柳丁汁240ml

作法:將三種材料混合,每隔15至20分鐘,飲用100ml左右。

二、咳嗽或喉嚨痛

●必要營養素

1.維生素A:強化黏膜健康,幫助提升免疫功能。

延伸閱讀:「維生素A」能補眼睛,還可以抗氧化!醫師、營養師教你三餐食物這樣吃,不會再缺維生素A

食物選擇:木瓜牛奶、紅蘿蔔牛奶、芒果奶昔、番茄炒蛋、番茄濃湯、南瓜濃湯、百香果優格、香瓜、紅肉李、地瓜。

2.維生素D:提供連接呼吸道細胞間緊密相連區域的營養,保護呼吸道。

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