「蕁麻疹」發作，原來是免疫力太活躍！醫師教你：搔癢時「2個小動作」不花錢就能止癢

根據統計，台灣蕁麻疹盛行率約20％，相當於每5人就有1人飽受蕁麻疹之苦。除了影響外觀的大片紅疹，發作時伴隨而來惱人的搔癢不適，更是讓人難以忍受！而近來網路就盛傳，「想要避免蕁麻疹大爆發，飲食中少碰富含組織胺的就對了！」引起不少病友熱議。究竟這樣的方式是否有效？且聽專業皮膚科醫師怎麼說！

防蕁麻疹大爆發　少碰香蕉、花生等含組織胺食物？
蕁麻疹上身是免疫系統太差？醫：過度活躍才是關鍵

皮膚科陳玄祥醫師表示，在說明飲食與蕁麻疹間的關係前，不妨先來討論，蕁麻疹究竟是為何而生。事實上，蕁麻疹是一種人體免疫失調，導致免疫細胞過度活化所產生的症狀。當免疫細胞過度活化時，身體會把本不該產生反應的物質，視為對人體有害的成分。

而為了將其除之而後快，免疫細胞便會釋放大量的組織胺，進而引發血管擴張、皮膚紅腫、起疹、搔癢等過敏反應。此外，也正因為蕁麻疹是免疫系統失調，導致免疫細胞過度活躍，所引起的皮膚問題，非免疫系統不足導致。因此，在調理上，不建議民眾再濫服有助提升免疫力的保健食品、食物，才不會緩解不適不成，反讓症狀更惡化。

避免蕁麻疹大爆發，飲食有學問　這4類高組織胺食物少碰

至於網路上流傳，「想要避免蕁麻疹大爆發，飲食中要少碰富含組織胺的食物。」的說法是否正確？陳玄祥醫師解釋，基本上這樣的說法並沒有錯，日常飲食中不慎接觸到可能會促進組織胺、增加組織胺釋放、減少組織胺代謝的食物，確實可能導致蕁麻疹症狀更為惡化。而常見的富含組織胺食物，主要可區分為下列4大類型：

類型1／帶殼海鮮：蝦子、九孔、牡蠣、螃蟹等帶殼海鮮，大多含有豐富的組織胺成分。

類型2／堅果類：舉凡，花生、腰果、核桃等都屬於高組織胺成分的一員。

類型3／加工製品：罐頭、火腿、臘腸等加工食品，在儲存過程中也容易產生大量的組織胺。

類型4／水果類：至於水果部分，除了帶毛的奇異果、紅毛丹外，備受民眾喜愛的香蕉、鳳梨，以及榴蓮，也都是組織胺含量豐富食物的一員。

但值得注意的是，雖然飲食中接觸含有較高組織胺的食物，的確有機會造成症狀加劇。不過，陳玄祥醫師也強調，食物與蕁麻疹間並非因果關係，而是易導致症狀惡化的因子之一。因此，不碰、不吃上述食物不代表就不會發病。想要改善蕁麻疹發作頻率，還是要從根本處理免疫系統過度活躍的問題才行。

蕁麻疹發作要積極治療！忽視恐使惱人慢性蕁麻疹上身

除了解釋含組織胺食物與蕁麻疹間的機轉與關係外，陳玄祥醫師另外也提醒，根據時間發作的長短與否，蕁麻疹又可區分為：急性蕁麻疹及慢性蕁麻疹2大類型。一般來說，不適症狀在6週（無論治療與否）內自然緩解則可視為「急性期發作」。但若症狀反覆、持續長達6週以上（無論治療與否），就需當心恐是慢性蕁麻疹上身。