(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)食物裡若含有殺蟲劑、生長激素、抗生素,容易使人生病、肥胖,所以近期興起吃有機食物的風潮。但是景氣不好,有機食物價格較高要怎麼辦呢?好消息是,你不見得什麼東...全文
(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)人一天吃下多樣且大量的食物,飲食與健康息息相關。消費者難以完全防堵不合格的食物,仰賴政府把關。臺北市政府衛生局至蔬果零售業者、賣場、超市、批發市場及餐飲店...全文
(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)天氣寒冷,多數民眾喜歡來碗熱呼呼的火鍋暖暖身體,但你大量吃下的食物、火鍋料是否健康安全?臺北市政府衛生局為讓民眾吃得安心,今年9月底執行市售火鍋料專案抽驗...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)「洗菜」看似簡單,不過要怎麼洗、用什麼洗才能避免「農藥殘留」的問題?市面上五花八門的蔬果清潔劑、臭氧機,或是網路流傳的「用洗米水洗菜」等小技巧,到底哪個方式才...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)雖然我們不時會有意、無意地將自己暴露在潛藏著有害物質的環境中,但是只要我們願意採取一些手段,還是有辦法避開這些毒素的傷害。這些方法並不如你想像的那樣困難,以下...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)所幸想要吃得健康,不需要忍受這種痛苦。你可以吃你最愛的食物,而且吃得很健康,讓你的肝臟、體重和整體健康保持在良好的狀態。乍聽之下大概會覺得「改造」是一場大工程...全文
最近市場貨架上,洋蔥又多又便宜,涼拌、炒蛋、煮湯都好吃,但洋蔥有白的、紅的、紫的,哪種洋蔥最對味?生吃還是煮熟再吃比較好?怎麼切才不會「淚眼汪汪」?所有洋蔥疑問一次解答!洋蔥便宜又好吃,現...全文
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)
彰化縣蛋雞場驗出超標芬普尼殘留量,毒蛋延燒全台13縣市,粗估300多萬顆蛋早被民眾吃下肚。農委會農業藥物毒物試驗所所開發「表面增強拉曼光譜農藥即時檢測」,可...全文
你想像中的「有機」農產品長得如何?坑坑疤疤、許多蟲咬?無農藥殘留,所以不用洗就可以吃?有機就是比一般農產品昂貴,不是平民老百姓可以消費得起的食物?你錯了!讓《食力》來打破你的迷思吧!
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吃蔬菜配農藥?衛福部食藥署上周三逕自公告放寬共128項蔬果植物等農產品的農藥殘留容許量,包含萵苣從過去的不得殘留,放寬到10PPM,國民黨立委陳宜民痛批「放...全文