吃慢活蔬食　撿回快活人生

採訪前，在張瑜芳及張詠萱這對夫妻山上的家門口等了一會兒，十多分鐘後，雙手提著兩袋青菜水果的瑜芳連走帶跑出現。一開口就是抱歉，要記者趕緊進屋子裡別曬太陽。其實，山上的陽光挺舒服的，特別是經樹葉篩過的陽光，照起來格外舒暢。

進屋後，瑜芳先將買回來的蔬菜分別放在廚房及客廳的大盤皿裡。這大盤中還有巧妙，底部放了備長炭，是維持乾燥用的。今天廚房主事的是瑜芳，先生詠萱站在一旁，瑜芳隨時有需要，他一伸手就能幫忙。廚房裡合作無間的夫妻，其實從以前工作開始，一直維持這樣模式和默契。

廣告人搞壞身體，參加斷食營

「那時我們做廣告，和很多美商大公司一起比稿，但案子最後經常被我們拿走！」兩個人的工作室，能從美商團隊手中搶走廣告案，背後最大的原因是：他們所付出的時間和心力更多。「那是很累的生活，我們工作三十年，每天都是這麼拚！」瑜芳說三十年來，為了在工作上博得好成績，鮮少花時間好好睡覺。

「經常一大早就出外景拍照，一直拍到晚上，回到家後又坐在電腦前，繼續寫案子。」三十年來，兩個人最常出現的地方不是攝影棚就是工作桌前，廚房一直不是他們會多花時間停留的地方。但三十年來工作的折騰，身體終於受夠了。「我記得很清楚，有次在棚內拍照，突然覺得很想吐，看到相機、模特兒、眼前的任何人事物，我都非常想吐。」瑜芳說從那天開始，她知道自己再也不能做這行了。

他們停止工作和許多人說了抱歉。其實他們最想說抱歉的，是自己的身體。「那時我們身體都出了很大的狀況，去醫院檢查卻什麼都檢查不出來，」詠萱之前有血壓不正常的問題，瑜芳則是一直為水腫所苦。迷惘的那陣子，剛好得知一個斷食營的訊息，兩個人沒有猶豫太久便報名參加。「我們腦子只想要趕快改變，斷食就是一種改變，那就參加吧！」兩個廣告人快狠準的個性在此刻表露無遺。

那次斷食營為期三天，這對習慣奢華美食的他們是場嚴峻考驗。這三天，兩個人只能喝果汁和搭配一些流質食物，但或許是身體渴求改變的訊息太強烈，兩人竟然順利通過這次嚴酷考驗。「因為阿育吠陀養生學認為，人體就是一種容器，如果要讓體內的能量發揮正向作用，容器當然要隨時維持清潔，斷食就是一種清潔的動作。」