做沙拉不用脫水機，用「塑膠袋」就可以把菜瀝乾！
昨天在洗青菜時，不小心洗太多了，因為怕吃不完，打算放進冰箱，明天再炒。
然而，大家都知道，洗過的菜因為有水分殘留，很容易爛，所以我思考著，有沒有瀝乾蔬菜上水分的好方法呢？我本來想用瀝水籃來將水分瀝掉，但效果不是很好。
後來靈機一動，拿了個塑膠袋並把蔬菜放在袋中，接著抓緊袋口，甩一甩，啊啊～超有效！袋子的角落立刻積了好多水，菜葉上的水分就這樣被甩出來了！
我這個免花錢的蔬菜脫水機，還真是不錯啊！
其實除了葉菜外，我發現要做沙拉的生菜也可以用這個方法來去掉水分，而且去除水分後，生菜吃起來更是青脆爽口。
素有「生活魔法家」之稱的家事達人。 大學學的是財經，研究所主修企管，但最後卻把所學的運用在家事上。 用經濟學的觀念、管理學的角度，努力鑽研各種省時、省力又快速的家事魔法，讓大家可以花最少的時間，完成所有惱人的家事。多出來的時間，就可以用來發懶、睡覺、陪家人……，做任何想做的事吧！ 著有「十分鐘懶人快速收365」、「會做家事的小孩有創意」、「超市魔法家」、「收納達人的樂活life」等書。 
