洋蔥6大燃脂力！槲皮素寡醣超讚

吃豬腳配洋蔥，吃牛排也少不了洋蔥，除了解油膩，抗氧化力強的洋蔥，其實還是燃脂的尖兵！營養師表示，洋蔥含有六大燃脂有效成份，有助於對付頑固的脂肪，讓體內多餘的脂肪燃燒。

洋蔥是低熱量蔬菜，其中含有類黃酮、膳食纖維、穀胱甘肽、寡醣等，更是受矚目的燃脂明星成份。

營養師李婉萍表示，洋蔥是低熱量蔬菜，內含多種「硫化物」，能助降血糖、血脂；「多酚」成份能排毒、抗氧化；還有「槲皮素」可抗癌，此外，其中含有類黃酮、膳食纖維、穀胱甘肽、寡醣等，更是受矚目的燃脂明星成份。在其新書《神奇的洋蔥冰》中詳細揭露洋蔥六大燃脂力：

【洋蔥6大燃脂力】：

1.類黃酮

效果：降體脂肪＋美白煥顏

●消除壞膽固醇，保持血管彈性和暢通，降低中風、高血壓發生率。

●減緩發炎反應，修補紫外線傷害，促進膠原蛋白生成，潤澤肌膚。

●抗氧化效果佳，能對抗自由基、抑制癌細胞。

★洋蔥豐富的類黃酮，還能幫助消除疲勞、集中注意力； 並且能夠改善失眠、舒緩壓力。

2.硫化物

效果：促進代謝＋消除疲勞

●洋蔥的硫化物成分，能抗寒殺菌，抵禦流感病毒。

●幫助肝臟解毒代謝，抑制致癌物質活性，具有防癌功效。

●有益吸收維生素B1，消除疲勞、增加精力。

★洋蔥中的硫化物，能夠殺菌、增強免疫力。感冒時，飲用添加洋蔥的熱湯，有助於發汗退燒。