為什麼不吃油炸也不喝飲料,卻胖了10公斤?原來問題出在這!
張阿姨是一位讓我印象很深刻的貴婦,每次來門診都打扮得很漂亮,手上戴著珠寶戒指,頭髮好像剛從髮廊吹好一樣,看起來很貴氣。可是貴婦也有煩惱。張阿姨最近要娶媳婦了,因為不想看起來很「福態」,所以來找我。聽她說,兩年內胖了10公斤,卻怎麼減就是減不下來。
剛開始只是正餐的量減少,也幾乎沒吃什麼飯,有時候連早餐也不吃了,後來體重確實有下降,但氣色很差,常常因為餓著肚子脾氣變得煩躁,最後實行兩個禮拜之後就放棄了。因為長期壓抑自己的食慾,一解放之後特別想吃蛋糕麵包,之前辛苦減的2公斤不但彈回來還多胖3公斤。後來嘗試了針灸、吃減肥藥等方法,也都沒辦法瘦下來,減重計畫宣告失敗。
慢慢了解她的飲食習慣後,才知道阿姨對於甜點特別無法抗拒,吃甜食可以讓她心情變好,一個禮拜跟姊妹有3-4次的下午茶也很平常;喜歡美食美酒,酒量很好的她三不五時的聚餐還會小酌一番,紅酒與調酒是她的最愛。阿姨一直很無奈的說,自己不吃油炸也不喝飲料,實在冤枉,根本就是呼吸也會胖!
阿姨~~呼吸沒這麼厲害能增加體重喔!造成肥胖都是吃進去太多,活動量太少。從她的飲食習慣中我們可以發現:
1.食物中有很多油脂是看不見的,好吃的甜食通常有油又有糖,正好提供增肥的材料!
來源:photoantenna@flickr ,CC BY-SA 2.0
比較市面上常見的點心:
品項 |
熱量(Kcal) |
油脂 |
糖 |
鳳梨酥 |
173 |
1.8茶匙 |
4顆方糖 |
巧克力千層蛋糕 |
256.7 |
2茶匙 |
7顆方糖 |
芋頭酥 |
236 |
2茶匙 |
7顆方糖 |
紅豆奶油派 |
213 |
1.5茶匙 |
5.5顆方糖 |
乳酪蛋糕 |
216 |
2.5茶匙 |
2.5顆方糖 |
瑪德蓮一塊 |
114 |
1茶匙 |
3顆方糖 |
1
2
單頁閱讀