安心亞吃水煮餐甩體脂肪？三餐吃好油脂，才不會變胖！

有「宅男女神」之稱的安心亞，爽朗不做作的鄰家女孩形象深植人心，近年來更積極往戲劇界發展，擔任多部偶像劇、電影女主角！而日前平面媒體報導，安心亞為讓自己更上鏡，3個月來透過水煮雞胸肉，搭配秋葵、菇類等高纖蔬菜類的「水煮餐」，成功降體脂肪鏟去5公斤肥肉。不過，營養師提醒，若長期以「低油脂」方式減重，恐讓生理反應受阻、皮膚粗糙等問題找上門，不容小覷！

長期油脂攝取不足？當心，生理反應受阻釀皮膚粗糙、月經異常

梁家瑋營養師表示，雖然飲食中大量減少油脂的攝取，確實可能在短期內帶來體脂肪下降、體重減輕的現象。但是，事實上，若長期維持這樣的飲食方式，不僅會因身體偵測到人體缺乏脂肪攝入，而啟動脂肪合成路徑，造成脂肪更容易合成，讓體脂肪不減反增外。

特別要留意的是，油脂更是維持人體生理機能正常運作不可缺少的重要成分之一。如果長期食用不足，在人體缺乏必須脂肪酸下，將影響食物中脂溶性營養素的吸收，包括維生素A、D、E、K的吸收，進而使皮膚粗糙、生理反應受阻、氧化壓力提升等健康危害找上門。嚴重更可能造成細胞病變、性賀爾蒙、內分泌系統無法正常運作，導致月經週期異常找上門！

護健康吃夠油了嗎？補好油優選不飽和脂肪酸！

為避免上述健康危機接連發生，讓自己瘦得健康又安全，瘦身飲食中適度攝取油脂非常重要！根據衛福部每日飲食指南建議，一般健康成年人每日的建議油脂攝取量約為3～7茶匙＋1份堅果種子類食物為基準，以維持人體生理機能正常運作所需。