韓國女星皮膚滑嫩的秘密～玉米鬚是水腫救星，加中藥●●一起喝，還能降血脂血糖

玉米鬚是水腫救星

韓國女神全智賢當母親了，聽說這位來自星星的美女，在月子中心坐月子時每天喝的是瑞士的礦泉水，今年春節我到瑞士旅行，當然也學女神每天喝礦泉水，甚至洗臉、泡澡，外敷內服不放過這些好水。韓國女星身形好，皮膚滑，據聞有另一個減肥瘦身殺手鐧，就是每天喝玉米鬚茶。

韓國人對膳食養生很有研究，玉米鬚茶是女孩瘦身其中一道獨門秘方，市面發售的玉米鬚茶不但有瓶裝，也有用玉米鬚做成茶包，在辦公室都可以隨時泡一杯喝。韓國的茶包有玉米茶同玉米鬚茶之分，兩種茶包的外包裝都很相似，要認真看標籤才能分清楚，玉米鬚茶英文是Roasted Corn Tassel Tea，玉米茶英文是Roasted Corn Tea。玉米茶和玉米鬚茶都有利尿消水腫的作用，不過玉米鬚茶的消水腫作用就更強一些，記得買之前多看兩眼啊。

香港女孩子大部分上身體型標準，下身發胖，西洋梨身形成原因只有一個，愛坐不愛動。一日八個小時坐在辦公室，下班又沒時間運動，新陳代謝就更加不好，小腿和腳容易浮腫。玉米鬚茶簡直是「蘿蔔腿／腳水腫救星」，可以促進新陳代謝，幫助身體排水，消除水腫之後，手腳自然變得纖瘦。

玉米鬚茶──加玉竹更養陰

無論是玉米茶或者玉米鬚茶，都不是直接將之曬乾就放入茶包。首先是將玉米衣撕掉，然後將玉米粒和玉米鬚分開，玉米鬚烘乾，玉米粒炒香後磨碎，然後再將兩者包入茶包袋中。韓國流行的玉米鬚茶，外觀尤如普通茶包，成分除了包括玉米、玉米鬚更添加了玉竹。玉竹養陰潤燥，令女性皮膚更好，而且有降血脂血糖作用。玉米鬚茶味道很清淡，飄著淡淡的玉米甜味，很容易入口，去到韓國記得掃貨做伴手禮了。

玉米鬚是玉米衣及玉米粒中間一條條的鬚鬚，平時煲湯千萬別將玉米鬚當垃圾，那是祛水腫之寶。從中醫角度分析，玉米能利尿排石，也能降脂、降壓、降血糖，是優質的養生食材。

玉米鬚芯煮水──利水消暑

玉米芯煮水大人能喝，連寶寶及小孩都能喝，開胃消滯，還可以清熱氣。玉米鬚和玉米芯煮水，春天可利水，夏天可消暑，特別是對於小便偏黃、小便不暢、有痛風或糖尿病的朋友就更加適合。

怎樣煮玉米水？到街市買五六條新鮮玉米，將最外層的一兩塊玉米衣撕掉，將其餘的反摺，讓玉米粒露出來，不要去掉玉米鬚，整條浸水十分鐘，去掉農藥。再把玉米斬成一段段，連皮帶鬚用清水煮一小時左右，不加糖亦不加鹽，夏天可以當水喝。

除了玉米水，廣東人很喜歡用玉米煲湯，將兩條玉米配合佛手瓜兩個（開邊切一半）、紅蘿蔔一條、生熟薏仁各10 克，加瘦肉就成為一個既清潤又去水腫的春天湯水。

現代人愈吃愈精細，吃菜要吃菜芯，以至一斤菜去頭切尾吃不到一半，將上帝賜給我們的大好食材浪費掉，香港人懂得吃也要學懂惜食，盼大家都珍惜食物，善用食材。