糖友注意！柚子糖份高一顆抵3份水果，吃多血糖飆

一年一度的中秋節即將到來，想要擁有過節氣氛除了約三五好友一同大啖烤肉、分享月餅外，更是少不了應景水果「文旦（柚子）」的點綴！不過，營養師提醒，鮮甜多汁的柚子雖然膳食纖維豐富，適度食用有助促進腸道蠕動、幫助排便。但若食用過量恐有糖份超標的疑慮，對於糖尿病友來說，更是血糖控制的一大地雷！

高纖、高鉀啵棒！適度攝取柚子有利腸道環保

趙函穎營養師表示，雖然根據食藥署食品營養成分資料庫顯示，每100公克的柚子熱量為33大卡、含有1.3公克的膳食纖維、51.1毫克的維生素C、132毫克的鉀離子，以及90.5公克的水分。具有其高纖、高鉀、高含水量的特性，在適度攝取下，確實有增進糞便體積、促進腸道蠕動，有益人體腸道環保的好處。

且若以一顆柚子（約800公克），去皮後果肉淨重約莫600公克左右來換算上述營養資料，吃下一整顆柚子熱量約為198大卡，還不到1碗白飯的熱量（280大卡），但是含精緻果糖的成分卻很高。

1顆柚子＝3份水果　防血糖飆升，糖友宜適度忌口

且值得注意的是，每100公克的柚子碳水化合物含量就高達8.4公克。因此，若以一份水果約含15公克碳水化合物來換算，吃下200公克的柚子果肉就超過1份水果的糖份攝取量。