過年大吃大喝　早餐來杯「綠拿鐵」排毒、甩肥胖

準備一桌豐盛的年夜飯，是華人農曆新年的習俗，更是絕對不容錯過的重頭戲！但這只是開頭，接下來就是一路從初一吃到初五開工，雖然才短短幾天，但可能就吃進了不少油膩食物及卡路里，除了有發胖的疑慮，對身體健康更是造成負擔！

這個時候來一杯由天然蔬果攪打而成的綠拿鐵再適合不過了！綠拿鐵含有多種維生素及礦物質，營養價值尤其高，能幫助身體：

• 維持正常代謝

• 促進腸道蠕動

• 排除體內廢物

• 體態輕盈

• 讓人擁有好氣色、精神佳。

什麼是綠拿鐵呢？

其實就是蔬菜＋水果＋水＋堅果，而蔬果分量的比例，通常以「蔬菜3：水果7」為主。蔬菜的部分主要以綠色蔬菜為主，像是青江菜、菠菜、綠花椰菜等都是不錯的選擇。至於水果，則是依個人喜好去做挑選，較常見的蘋果、香蕉、鳳梨、芭樂、草莓一直都是綠拿鐵好滋味的不敗選項！

綠拿鐵高纖、高營養價值

食材／

菠菜或青江菜５０公克、香蕉３５公克、蘋果４０公克、鳳梨６０公克、堅果７公克、水１５０c.c～２００c.c

作法／

1. 將青江菜洗乾淨後汆燙備用。

2. 香蕉、蘋果、鳳梨切塊備用。

3. 將所有食材放入果汁機打成汁即可。