高齡化社會罹癌率增加！醫：成功抗癌關鍵「打敗惡病質」

臺灣腸癌病友協會理事長、臺安醫院大腸直腸外科糠榮誠醫師表示，「癌症惡病質」是癌症治療的大敵，若將營養狀況顧好，就可以降低惡病質的發生機率；而臨床上發現，由褐藻中提煉出的多醣體「褐藻醣膠」在維持營養狀況上有很大的幫助。

造成癌症惡病質的原因是什麼？

• 癌症細胞所釋放出來的細胞激素，造成病患體內荷爾蒙、新陳代謝異常

• 食物攝取量減少：可能因治療副作用，如疼痛、味覺改變、口腔黏膜受損、口乾等所造成

癌症惡病質的症狀

• 皮膚、口腔及腸胃道黏膜的受損發炎，且傷口不容易癒合

• 厭食、噁心嘔吐

• 營養不良

• 肌少症

• 體重快速下降

• 免疫力下降、白血球降低

可能會對癌友造成什麼影響？

• 增加感染機會

• 提升死亡風險

• 嚴重導致中斷癌症治療

癌症治療中斷 恐提升4倍復發率

據國健署統計，有高達7成病人因為治療產生副作用，導致治療中斷。糠榮誠醫師表示，治療過程中最不樂見「癌症惡病質」，因它是最容易造成治療中斷的原因之一。根據NCI （National Cancer Institute, 美國國家癌症研究院）研究，將近約50%的癌症病人會有癌症惡病質的症狀，使得營養狀況非常不良，而造成一種惡性循環，症狀會陸續出現並使得狀況變本加厲，嚴重就可能導致治療中斷，根據統計，癌症病人中斷治療會使得癌症復發率提升4倍。

預防癌症惡病質 醫師推薦補充褐藻醣膠

想要阻斷惡病質惡性循環最好的方法，就是攝取充足的營養，不但能幫助修復受損的黏膜，維持體重和體力，也可以增加白血球的製造，提升免疫力。對於癌友因副作用而無法攝取足夠的營養，糠榮誠醫師推薦，治療過程中可以補充褐藻醣膠做為輔助，提升病患免疫力，有助於提升治療的效果、存活率與生活品質。

2020年刊登於國際期刊《Cancers》的研究指出，從褐藻萃取出的褐藻醣膠，有助於抑制發炎反應、調節腫瘤微環境及降低化療副作用等，糠榮誠醫師也提到，在臨床上，許多病患搭配使用，不僅能減少治療的不適感、幫助受損黏膜癒合、提升免疫力，也能提升抗癌成功率。

褐藻醣膠怎麼挑？

褐藻醣膠是從褐藻所提煉出來的多醣體；1913年，瑞典學者Dr.Kylin在沖繩觀察到，當地居民壽命長且罹癌率低，經研究發現，主要是因為當地居民常食用藻類，也就是「褐藻」，褐藻富含多醣體，就是所謂的褐藻醣膠。

褐藻醣膠極其珍貴，每6公斤的褐藻只能提煉出1公克。而市面上有許多褐藻醣膠健康食品，究竟如何挑選？糠榮誠醫師強調，關鍵是「小分子」、「液態」、「單方」。小分子吸收率較佳、活性也較高，而液態劑型，則是讓可能有口腔黏膜受損的病患也能輕鬆補充。另外，糠榮誠醫師提醒，成分儘量選擇單方，避免有添加中藥成分，讓醫師更容易判斷補充的成分是否會影響治療或產生交互作用。

哪些人可以補充？

除了癌友，食慾不佳的長輩、罹患肌少症或是術後調養中的病人，都可以補充褐藻醣膠，增加食慾、提升進食量，以達到補充充足營養的需求，降低罹患營養不良及肌少症，除此之外，免疫力低下的族群也很適合補充。

還有哪些成分推薦癌友補充？

除了輔助營養補充，糠榮誠醫師也建議，在飲食上，癌友應多攝取蔬菜、水果、全穀類等富含植化素的食物，以及深海魚等富含omega-3、抗發炎的食物，另外針對於粘膜修復，也可以補充麩醯胺酸（Glutamine）幫助傷口癒合，以及多運動，都能提升抗癌成功率。

糠榮誠醫師

現任：

臺安醫院外科部主任
臺安醫院大腸直腸外科主任、主治醫師
臺灣腸癌病友協會理事長

專長：

腹腔鏡大腸直腸手術
腹腔鏡肥胖減重手術
痔瘡環狀切除手術
肛門廔管手術
大腸無力便秘手術