今天吃多，明天少吃就能瘦？想瘦，減重權威教你算「不發胖時間」：這樣吃不會變脂肪

每年下半年就開始進入節慶密集月，節慶高熱量食品以粽子及月餅、蛋黃酥等最知名，但這兩樣還可能有機會避得了，只要跟家人、親友或同事切分二分之一，或三分之來嚐嚐鮮就好，畢竟吃下一整顆本來就很容易膩。而且大家以健康為由，送柚子禮盒也越來越來多，柚子更難全部一個人吃光光。真正容易破功的重點節慶有哪些是我們不得不慎防呢？

高熱量破表的節慶魔王來點名

真正會阻礙瘦身計畫的節慶大魔王，其實是聖誕節大餐、跨年聚會，公司尾牙／春酒、農曆新年家族聚餐，這節慶及活動除非堅持搞自閉，否則很難逃得掉。各種中西式大餐配酒，飯後甜品加水果，樣樣都有可能是熱量超標。

你可能會說，節慶沒有公司尾牙啊！沒錯，但公司尾牙絕對是所有上班族必須參加的非節慶活動，往往也是在年底，或是開春還可能吃春酒喔！這也是最難以避免的，以吃吃喝喝為主的大型聚會。

加上農曆春節期間更是家族互相拜年、兒時玩伴相見歡，幾乎沒有人能逃得過各種大餐及下午茶等，而且家家戶戶都準備了過年的糖果及零食，各種即時飲料等，這些也都是很容易發胖的食物，千萬別以為逃掉正餐或三餐吃得少就沒事了，這些聊天、看電影時，隨手一口接一口的零食，也是讓你發福的原因之一！

飲料陷阱要留心不喝過量才安心

聖誕節大餐、跨年聚會、公司尾牙，最容易出現大量的酒品，所以第一要節制的是酒類飲料。曾經有一陣子網路上紛紛替啤酒洗清高熱量的污名，這些網路澄清文並沒有錯，以單杯飲料的熱量排行，啤酒真的不算高喔。

問題在於，沒有人會一杯接一杯地喝珍珠奶茶、摩卡、焦糖瑪奇朵……這些熱量偏高的飲料，對吧？但是能夠堅持只喝一杯或一罐啤酒的人還真不多耶，吃飯時，你敬我一杯，我回敬你隨意。你跟A喝酒了，不敬B一杯就是得罪人，如果是公司活動聚餐時，還要一桌桌跟長官或客戶敬酒致意，整場下來，你喝進去的酒絕對不會只有一杯啊。

怎麼辦呢？你千萬別因此投入果汁，可樂、汽水的懷抱喔，這些含糖飲料也是陷阱喔，你會更容易一杯接一杯喝不停。既然不想胖或是正在減肥中，我建議你選擇無糖飲料，如無糖綠茶、無糖烏龍茶等等，主動告訴大家你酒量不佳喝半杯就換無糖飲料，也一樣能每桌致意。你是不是覺得喝茶會得罪人，辦不到嗎？我看過一則新聞報導，亞洲名模林志玲始終就堅持以茶代酒，一來是她身體沒辦法喝酒，再者是她一開場就用茶來敬酒，先把誠意帶出來了。我相信，想灌名模喝酒的人絕對比想灌你酒的人還多，想要維持身材或想不破壞減肥計畫，第一步先管住飲料類的熱量了吧！

農曆新年不發福請你跟我這樣做

農曆新年假期一放至少五天，更有可能會到一周，到底應該怎模吃怎樣做才不發福呢？第一招餐與餐之間淺嚐即止，其實很多人過完年胖一圈跟正餐沒有大關係。多數人是零食及下午茶吃太多了，平時可能因為下午都在工作，一放假就是坐著跟家人聊天看電視，不知不覺地正餐沒吃多少，零食及飲料肯定吃得很飽。

如何避免吃太多零食呢？第一就是要好好吃正餐，很多人會覺得過年的食物都是大魚大肉太油膩，心理上就吃得比較少量，這是可以的。但是如果你正餐吃得太少了，在下一餐來臨之前你肯定會覺得好餓，這時你看到瓜子想說吃一兩顆瓜子還好吧，你看到糖果像說吃一顆還行啊……人會胖就是這樣吃一點沒關係吧？我又沒怎樣吃中飯或只吃一點晚餐……既然如此還不如正常地吃三餐，在正餐時多吃一些蔬菜，避免飢餓感提前來臨，反而吃多了零食或喝多了飲料。

過年多去郊外走動山上海邊能走就不要坐

還記得我一而再三提醒的總熱量是用24小時來抓，不是今天吃比較多明天就吃得少來看，因為你今天吃的多餘熱量已經變成脂肪儲存在身體裡了，你應該是在今日就避免被儲存脂肪。既然過年都是待在家裡，還不如吃完中飯後，出去廟裡走走如果沒有宗教信仰就去山上或海邊騎腳踏車或散步。

跟親友拜年也不一定非要一直待在親戚的客廳，如果是鄉間去田邊散步也好。如果住在都市就去百貨公司逛街，放假的下午不要窩在家裡吃或睡，藉由走春的農曆春節習俗，找親友一起讓身體動起來！

那不然就是吃完晚餐，等一小時後就去散步或跑步，我們就是用走春或散步這個方法，立刻將熱量消耗掉而不是等到三天後再說，變成脂肪存起來就會瘦得更費勁了。切記提醒自己，我要在24小時之內，不讓它來得及儲存，很多人問我不發胖有時限嗎？有的，大約就是24小時，時間就是這麼緊張，唯一讓它不要存起來的方法，就是立刻用掉。

應該怎樣計算這24小時對於身體健康才有意義

我用例子來說明，我今天下午吃了一顆粽子或一片蛋糕，我今天晚上就必須把這粽子或這蛋糕的熱量消耗掉。那如果我晚上10點吃了半顆粽子，我明天早上起床後再來運動，把半顆粽子消化掉？很抱歉，過了這一夜已經來不及了！你說我沒有超過24小時啊？醫師你不是說24小時的時效嗎？我才睡8小時就起床運動了耶？因為，你身體在睡覺的時候，已經有一部分會存起來了。

所以我才一再提醒睡覺之前的二到四小時不要吃東西，一方面是你睡前吃東西，幾乎不可能還去運動，吃了這些東西後，你睡覺時腸胃還在工作也睡不安穩，根本對身體及精神都是雙重的壓力。

我現在先拉回到節慶最前頭來做提醒，聖誕節、跨年、農曆春節，這些都是最容易熬夜玩通宵的節慶日子，切記少喝酒，熬夜就算了但是你在回家前四小時…..實在不行至少二小時前，就別再吃吃喝喝了，回到家有力氣洗好澡趕緊去睡，實在不行就快去睡覺。

第二天醒來，吃不下早餐或午餐，如果你不覺得餓也不用逼自己吃飯，因為你身體累了一整夜，可能還沒完全恢復精力，到了晚上必須吃晚餐，同時繼續保持睡覺前四小時不要吃東西了，這樣第三天你應該就能恢復正常作息了。

切記放假不是讓你放縱食慾，這時間反而是可以讓你改善生活的步調，及調整不良習性的好時機，這才是年節休生養息的真正用意，讓自己擁抱福氣但不發福。

責任編輯：陳宛欣