蟑螂大便都是細菌，不是掃完就沒事！教你6步驟清理＋消毒，一表分辨蟑螂、壁虎、老鼠大便

先前寶林茶室食物中毒案，北市衛生局到現場稽查發現，業者未提具員工健檢資料、刀具用完夾放於流理台以及碟盤疑似出現蟑螂排泄物等3項衛生缺失。蟑螂大便長怎樣？蟑螂大便有毒嗎？如何清理？以下整理說明。

蟑螂大便長怎樣？

蟑螂排泄物外觀類似黑胡椒粒，呈黑色顆粒狀，細看會發現糞便上有一條條稜線，是因為蟑螂的直腸內部有凸起，所以呈現像楊桃般的形狀。居家常見的蟑螂種類有美洲蟑螂、德國蟑螂等，蟑螂喜好貼近地面排泄，糞便多見於櫥櫃、沙發底下等地方。

蟑螂大便會有一股難聞的臭味——「曱甴(又稱蠊)臭」，其臭味來源為蟑螂散發出的費洛蒙，又有人稱之為蟑螂味。蟑螂具有群聚性，其表皮線體會分泌聚集費洛蒙，讓同伴確認巢穴位置，並藉由唾腺分泌分散費洛蒙向同伴發出四散避免的警訊。

此外，中興大學昆蟲研究所碩士珍妮花曾指出，有研究發現蟑螂糞便中的化合物氣味，也可以幫牠們找到彼此，而且這股氣味主要來自「腸內菌」。而清理蟑螂屍體時，之所以會有臭味，是因為蟑螂屍體釋放出的油酸（oleic acid）所致。

蟑螂大便、壁虎大便、老鼠大便如何分辨

蟑螂大便有毒嗎？

蟑螂及其糞便本身無毒，但是蟑螂喜歡藏匿於不乾淨的環境中，使蟑螂本身跟排泄物都有可能帶有細菌病毒。依中興大學《居家害蟲專刊》說明，許多學者研究指出，蟑螂糞便能找出蛔蟲、絛蟲、血吸蟲及鉤蟲等寄生蟲。

我國法定傳染病「阿米巴性痢疾」是透過糞口傳染，痢疾阿米巴原蟲主要寄生於腸道，藉由糞便中之囊體污染的飲用水、食物或病媒（如：蟑螂、蠅）傳染，痢疾阿米巴原蟲可能侵入宿主的腸壁組織，引發腸道症狀如腹部不適、間歇性下痢或便秘，並伴隨發燒引起寒顫、血便或黏液軟便等症狀。

蟑螂大便清理6步驟

蟑螂糞便帶有許多細菌及病菌，清理時千萬別用徒手清理。以下提供清理蟑螂糞便的步驟：

• 用稀釋的氯系漂白水，以600cc寶特瓶裝一些水
• 再用寶特瓶的蓋裝氯系漂白水八分滿掉入保特瓶中，連續二次
• 加水到快滿瓶後旋緊瓶蓋，搖晃混合後而成DIY消毒水
• 以抹布沾濕DIY消毒水，擦拭有蟑螂糞便的地方
• 等十分鐘，讓漂白水發揮殺菌功效
• 最後用清水擦拭乾淨

蟑螂大便竟是「這味」中藥

在中藥裡，有一味名為「油蟲珠」的中藥材，其實指的就是蟑螂大便。油蟲珠可用來治療胃病，民間經驗則用在小兒脾胃脹氣，而蟑螂也是一種中藥材，具有解毒消炎的效果，但現代科學中醫已經沒在使用。

除了蟑螂糞便，也有不少中藥材也是糞便製成，如：五靈脂為鼯鼠乾燥糞便製成、蠶砂為蠶寶寶糞便、白丁香為麻雀糞便、雞矢白為雞糞、夜明砂為蝙蝠糞便、白馬通為馬的糞便、左盤龍為鴿子的糞便、龍涎香為抹香鯨的分泌物，而望月砂則為野兔糞便。不過，這些藥材幾乎沒有在臨床上使用。

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參考資料：耀際病媒防治科技、中興大學＿居家害蟲專刊、衛生福利部疾病管制署、高雄榮民總醫院、衛生福利部國家中醫藥研究所、吉人堂中醫診所

責任編輯：林勻熙
核稿編輯：曾耀儀