杜仲茶功效有哪些？怎麼煮？杜仲茶12大功效好處＋2禁忌一次整理

杜仲茶養生價值高，適合坐月子時飲用，對產後婦女來說，喝杜仲茶功效主要是「改善腰痠背痛」。即便沒有坐月子，也適合一般人每天食用，健體強身，加點蜂蜜、菊花會更好喝又順口。在飲用前，杜仲功效禁忌也要格外注意！

杜仲茶功效12大好處

據《本草綱目》記載，杜仲，能入肝補腎，補中益精氣，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老。簡單來說，杜仲功效眾多，是一種用藥價值極高的中藥材。

杜仲功效眾多，是一種用藥價值極高的中藥材。

其主要功效包含：

1.調節血脂
有研究證實，用杜仲樹葉經過科學加工的杜仲茶，能夠調節血脂。

2.降血壓
杜仲皮中可以萃取出環烯醚萜甙類、木脂素類水溶性等物質，有助於降低高血壓引起的頭暈、頭痛及全身無力的症狀，進而達到降血壓的作用。

3.減肥
連續服用杜仲1個月以上，能夠降低人體脂肪含量。

4.通便利尿
含有桃葉珊瑚苷成分，有利尿、通便作用。

5.美顏、美髮
杜仲可加快膠原蛋白質的新陳代謝，提高膠原蛋白質的合成力，進而防止肌膚老化。此外，杜仲中含有一個物質可以促使毛髮中的角質蛋白增生，改善毛髮的質地，頭髮變得光滑。

6.補腎、保護肝臟
7.增強免疫力
8.調節心血管功能
9.抗炎、抗病毒及提高垂體
10.舒緩經痛
11.降低膽固醇
12.抗癌

杜仲功效禁忌注意！2族群別食用

1.低血壓者
杜仲有明顯的降血壓的作用，高血壓者在飲用後，有助緩解頭暈、頭痛及全身無力的症狀；反之，若是低血壓者，服用後反而會讓血壓飆高。

2.陰虛火旺體質
杜仲有很強的滋補效果，對於緩解各種疾病症狀相當有幫助。若本身體質屬於陰虛火旺，建議不要服用，否則容易加重症狀。

3道杜仲養生料理

許多媽咪生產過後，特別容易有腰痠背痛的情形。坐月子期間，都會被要求每天來一杯杜仲茶或杜仲煮水喝，但每天一杯杜仲茶難免會喝膩，以下提供三道使用杜仲烹煮的養生料理，有助於產後傷口復原、顧筋骨喔！

一、麻油杜仲藥膳腰子湯

【材料】
豬腰子1副、杜仲30克、當歸1片、黑豆30克、麻油5大匙、米酒2大匙、水3~4碗、老薑數片、糖和鹽少許。

【作法】
1.將黑豆、杜仲和當歸加水，放入電鍋中，外鍋放2杯水，燉煮成杜仲湯。
2.豬腰子剖半，洗淨油脂後（亦可請肉攤老闆處裡）斜切成厚片，再用熱水川燙後備用。
3.炒鍋加入麻油，用小火把薑片煸香。
4.倒入煮好的杜仲湯，加入鹽、糖和米酒，再把豬腰子煮熟即可。

二、杜仲蒸鮮魚

【材料】
魚400公克、杜仲8公克、枸杞20公克、薑片15公克和保鮮膜1大張。

【調味料】
鹽2茶匙、紹興酒1茶匙。

【作法】
1.魚塊以清水沖淨備用。
2.將杜仲用熱水浸泡約30分鐘後撈起，瀝乾水分備用；枸杞洗淨備用。
3.將蒸鍋預熱至水滾。
4.將作法1和作法2處理好的食材放入大碗中，再放入薑片、鹽和紹興酒，加水至8分滿，蓋上保鮮膜，放入預熱好的蒸鍋，以中大火蒸至1小時。

（食譜圖片及做法來源／楊桃美食網）

三、杜仲燉什錦排骨

【材料】
杜仲30公克、排骨4兩、雞肉4兩、羊肉4兩、米酒1杯和水5杯。

【調味料】
冰糖1小匙、鹽少許。

【作法】
1.先將所有肉類以熱水汆燙並洗淨。
2.將全部材料和調味料一起放入鍋，燉1小時即可。

（食譜圖片及做法來源／楊桃美食網）

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※本文由《媽咪拜》授權報導，原文《擺脫產後腰痠背痛，杜仲茶一定要喝！12種杜仲茶功效一次到位......》未經同意禁止轉載。

責任編輯：林勻熙
核稿編輯：曾耀儀