代謝症候群隱藏致命危機！枸杞多醣促進代謝、抗發炎，逆轉「三高＋二害」！

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被視為諸多慢性病禍首的代謝症候群是近年來備受關注的健康議題。根據國健署的資料顯示，罹患代謝症候群將比一般人增加6倍糖尿病、4倍高血壓、3倍高血脂及2倍心臟病及腦中風的風險。千萬不要輕忽慢性疾病，世界衛生組織的報告指出，慢性疾病每年造成全球4,100萬人死亡，佔所有死亡人數的74%！其實，代謝症候群是可以逆轉的，臺北醫學大學保健營養學系連宇致博士表示，只要用對方法，例如補充關鍵營養成分，就能改善代謝症候群！

小心！代謝症候群悄悄上身

代謝症候群並非單指一種疾病，而是一組健康風險因子，包括：高血糖、高血壓、高血脂和腹部肥胖等，一旦罹患代謝症候群，就可能成為慢性疾病的候選人。令人擔憂的是，不少人早已是代謝症候群卻不自覺。根據國健署公布的數據顯示，台灣20至64歲的民眾之中，代謝症候群的盛行率約24.8%，相當於每4位成人，就有1人是代謝症候群的患者。代謝症候群是健康出狀況的警訊，判別標準為「3高＋2害」，下列5項危險因子只要符合3項以上，即表示罹患代謝症候群。

代謝症候群診斷標準：三高＋二害

三高：
飯前血糖偏高：≥100mg/dL
血壓偏高：收縮壓≥130mmHg、舒張壓≥85mmHg
三酸甘油脂偏高：≥150mg/dL
二害：
高密度脂蛋白膽固醇偏低：男性<40 mg/dL、女性<50 mg/dL
腹部肥胖：男性腰圍≥90cm、女性腰圍≥80cm

如何遠離代謝症候群

「代謝症候群大約20%和先天遺傳有關，50%以上的成因則是後天造成！」連宇致博士提到，代謝症候群和體內的血脂、血糖濃度關係密切，不良的飲食或生活習慣，例如高油高糖或精緻飲食、抽菸喝酒、運動量不足、熬夜或睡眠品質差等，都可能讓代謝症候群找上門。所幸，後天的影響因素只要加以調整或控制，就可以大幅降低罹患代謝症候群的風險。

除了代謝症候群之外，另一個常被提到的健康殺手則是「慢性發炎」，而慢性發炎也被認為是造成現代人代謝力失衡的主因之一。例如，慢性發炎易導致胰島素阻抗，久而久之就會引發糖尿病或肥胖等問題。連宇致博士提醒，民眾只要加強抗發炎、抗氧化及抗自由基等，就能提升身體的代謝能力，遠離代謝症候群的威脅。

枸杞多醣（LBPs）的保健效用

臺北醫學大學保健營養學系早在二十多年前由趙振瑞教授的帶領下，開始致力於中草藥的相關研究，以及如何利用中草藥所萃取出來的成分來改善疾病，而連宇致博士正是研究團隊的成員之一。他透露，由於許多現代疾病都和慢性發炎或代謝失衡有關，例如癌症、脂肪肝、肝硬化或自體免疫疾病等，因此，北醫在相關研究上投注非常多的心力及資源。在經歷多次臨床實驗後，研究團隊發現枸杞多醣在抗發炎、抗氧化及提升代謝等皆有顯著的作用，對於改善代謝症候群及慢性發炎也有相當不錯的成效。

枸杞多醣促進代謝、改善糖尿病、提高免疫力、預防慢性發炎

大家一定很好奇為何枸杞多醣的保健功效如此出眾？連宇致博士進一步分析，枸杞含有枸杞多醣、葉黃素、玉米黃素、β-胡蘿蔔素、β-隱黃素等，高達29種對健康有益的成分，而枸杞多醣則是其中最珍貴的活性成分。目前已有許多研究顯示，枸杞多醣具有多項保健功效，包括：抗氧化、抗衰老、免疫調節、抗腫瘤、神經保護、促進新陳代謝及改善糖尿病等。

台灣糖尿病人口逐年激增，如何控糖早已成為全民必修的課題，而枸杞多醣在穩定血糖、改善糖尿病有意想不到的效用。對此，連宇致博士表示，實驗發現枸杞多醣能夠活化體內的葡萄糖通道蛋白（GLUT4），提升血液中的葡萄糖代謝，因此能有效降低血糖、減緩胰島素阻抗，長期下來能降低醣化血色素 (HbA1c)，對於後天所造成的第二型糖尿病具有改善作用。

除此之外，枸杞多醣還能提升血液中的抗氧化酵素，例如SOD、GSH，進而達到清除自由基及降低血液中的脂質過氧化物等功效。針對免疫系統的部分，枸杞多醣可以調節身體裡的T/B細胞、活化NK細胞，因而達到免疫調節的功能，增強我們的抗病能力。

枸杞全漿保留枸杞珍貴的營養成分

一般人對於枸杞的印象，都來自於中藥材裡的「枸杞乾」。連宇致博士提及，新鮮採摘的枸杞果實在製果過程須經過烘乾、加熱，容易讓枸杞中的營養素流失，這是相當可惜的事。目前市面上已有用新鮮枸杞果實研磨而成的全漿產品，除了能保留枸杞完整、珍貴的營養素之外，在低溫環境及研磨、均質破壁製作過程中，還能有效釋放枸杞多醣，提高枸杞多醣的濃度，更容易被腸胃吸收。對於想要快速補充營養或保健的民眾，枸杞全漿是最適合的選擇。

代謝症候群是危害現代人健康的大敵，因此，日常生活一定要做好預防保健工作，例如多補充富含營養價值的保健食品，才能避免身體出狀況。