擔心流感上門?快吃草莓、腰果!營養師公開「6大關鍵營養素」,強健你的免疫系統~

流感季節來臨,除了接種疫苗、勤洗手、戴口罩,正確飲食更是關鍵!避開發炎性食物,補充關鍵營養素如含維生素C的奇異果、草莓、木瓜,讓身體擁有更強的抵抗力,遠離流感侵襲。(圖片來源:shutterstock)

流感季節來臨,除了接種疫苗、勤洗手、戴口罩,正確飲食更是關鍵!避開發炎性食物,補充關鍵營養素如含維生素C的奇異果、草莓、木瓜,讓身體擁有更強的抵抗力,遠離流感侵襲。(圖片來源:shutterstock)

健康特搜簿健康特搜簿 撰文者: 李婉萍 營養師2025-02-08

流感高峰期來襲!許多人紛紛尋找有效的預防與緩解方法。
然而,你是否知道,飲食不僅能影響免疫力,還可能影響流感的恢復速度?
婉萍營養師將從營養學角度,帶你破解流感期間的飲食迷思,幫助你快速康復,遠離併發症!

流感期間飲食攻略:吃對才能快快好!

當感染流感時,聰明選擇食物能幫助身體對抗病毒,加快康復。

喉嚨痛該怎麼吃?

應選擇冰涼、滑順、好吞嚥的食物,減少刺激感:

▪️冰涼優格
▪️果凍、布丁
▪️冰棒
▪️冰鎮豆漿或牛奶

如果喉嚨不痛但伴隨咳嗽,建議選擇溫熱湯品,如雞湯、蔬菜湯,以舒緩氣道並補充水分。

發燒時該怎麼吃?

發燒容易導致身體水分流失,補充足夠水分是重點!

▪️溫水
▪️低糖電解質飲品
▪️溫熱雞湯
▪️無糖椰子水

流感飲食有禁忌嗎?

喉嚨痛、發燒、頭痛代表身體處於發炎狀態,應避免助長發炎的食物,如:

▪️花生、堅果
▪️麻油、薑湯
▪️燒烤、油炸食品
▪️辛辣食物

這些食物可能讓身體的發炎反應更嚴重,延長恢復時間。


預防流感:這些營養素不能少!

蛋白質:打造強健免疫系統

▪️魚、雞肉、瘦牛肉
▪️豆腐、毛豆、黃豆製品
▪️蛋類、乳製品

維生素C:強化免疫防禦

▪️柳橙、葡萄柚、檸檬
▪️奇異果、草莓、木瓜
▪️紅甜椒、綠葉蔬菜

維生素D:降低感染風險

▪️鮭魚、鯖魚
▪️雞蛋
▪️木耳、香菇

鋅與硒:提升免疫細胞戰力

▪️鋅:牡蠣、牛肉、南瓜籽、腰果
▪️硒:巴西堅果、全穀類、魚類

維生素A:幫助維持黏膜健康

▪️胡蘿蔔、南瓜
▪️深綠色葉菜(菠菜、羽衣甘藍)
▪️動物肝臟、蛋黃

益生菌與益生元:讓腸道成為免疫防線

▪️益生菌:優格、發酵乳、泡菜、味噌
▪️益生元(幫助好菌生長):燕麥、香蕉、洋蔥


吃對食物,流感不再找上你!

流感季節來臨,除了接種疫苗、勤洗手、戴口罩,正確飲食更是關鍵!避開發炎性食物,補充關鍵營養素,讓身體擁有更強的抵抗力,遠離流感侵襲。現在就開始調整飲食,讓自己與家人都能健康度過這個季節吧!

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本文獲「李婉萍營養師」授權轉載,原文:流感高峰期來襲

責任編輯:陳宛欣
核稿編輯:林勻熙

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