吃冰、喝冰飲、吹冷風就頭痛！醫師教你3招解除「冰淇淋頭痛」，出現4症狀要就醫

大學校園的操場上，不管何時都充滿活力滿滿中運動的學生，運動完來上一碗冰絕對是暢快消暑。門診來的黃先生也是其中一份子，運動完大口開吃一整隻霜淇淋，消暑又放鬆，但幾秒後，額頭馬上感覺像被冰箭射中，痛到不行。像這種「吃冰就痛」的症狀，一週內可以重複好幾次，偏偏他天天運動，運動完就想吃冰消暑，吃得好不過癮，為了緩解這個症狀，於是到了我的門診。

其實，除了大口嗑冰之外，還有一種，就是曝露在冬日寒風下，你的頭也可能會感到不開心。原來是冰淇淋頭痛（冷刺激頭痛）在作祟。

冰淇淋頭痛 ice-cream headache／brain freeze，學名冷刺激頭痛（cold-stimulus headache）。當冷食接觸上顎或後咽，或吸入冷空氣，會誘發短暫且可能劇烈的頭痛；外界低溫直接冷到頭部表面（潛入冰水、迎風騎車、滑雪）也可能引發。

3大關鍵判斷冰淇淋頭痛

冰淇淋頭痛被學界普遍認為和腦部血管變化以及神經的直接刺激有關。它是一種保護性反射，用痛來逼迫你遠離冷刺激。因為冰冷直接接觸上顎／咽喉，血流衝擊動脈壁上的痛覺，而引發的頭痛感。也有另一種原因，冷刺激活化蝶腭神經節與三叉神經纖維。當三叉神經受到刺激時，也會將疼痛信號傳遞到頭部其他區域，導致頭痛產生。

冰淇淋頭痛不一定需要就醫，一般民眾可以透過位置、性質、時間3大因素來判斷，讓日常的緩解方式可以更精確。

• 位置：額頭、鼻樑後方、眼眶後、或太陽穴。
  
• 性質：刺痛／鑽痛／閃電般，像被冷箭射中。
  
• 時間：多在30–60秒緩解，通常不超過10分鐘，移除冷刺激後會自行好轉。

醫師小叮嚀，30秒排除危機：

1. 停止冷刺激：不再進食冰品/冰飲，或先含在嘴裡一段時間，讓身體適應溫度。另，也可以添加衣物或是進入室內避免冷空氣的接觸。
   
2. 回暖上顎：舌尖或拇指抵住上顎；或是小口喝點溫水，讓口腔—鼻咽溫度回升。
   
3. 稍微低頭及閉口深呼吸：等待約 30 ~ 60 秒，多半會緩解。

4大症狀不可輕忽，醫師評估更安心

在冰淇淋的患者中，又以偏頭痛患者、兒童與青少年，還有剛剛提到的，因為快速且大量的冷刺激而引發的為大宗，如上述的，許多的冰淇淋頭痛為暫時性的症狀，移除刺激後可緩解、不留後遺症，但若你出現以下情況，建議一定就醫評估喔！

1. 每次都痛超過 10 分鐘，或頻率、強度明顯升高
   
2. 非冷刺激，但仍頻繁抽痛
   
3. 視力異常、無力、言語困難、半側麻木、流淚
   
4. 50歲以上頭痛、癌症患者、或是免疫力較差者

日常預防小技巧，讓冰淇淋頭痛不成為困擾

1. 偏頭痛病友更要留意：先讓口腔「暖機」幾口常溫水，再享用冰品。
   
2. 享用美食慢慢吃、分小口：避免突然且大量的冷刺激上顎與後咽；碎冰沙、冰沙飲料慢啜不猛吞。
   
3. 冷熱交替別太猛：剛喝熱湯就立刻灌冰水，也避免從暖室突然轉換到冷風中。
   
4. 運動時首要保護臉部：滑雪、騎行迎風時配戴面罩或護目鏡；冬泳或冷水訓練循序漸進，避免頭部直接突然浸入冰水中。

希望看完這篇，讓大家冰可以照吃、痛不來亂。
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責任編輯：陳宛欣
核稿編輯：曾耀儀