飯前喝熱湯、喝茶可以暖胃？中醫提醒：端午吃粽別這樣做！小心增胃食道逆流風險

端午節包粽子、掛艾草、配戴香包，你知道這些習俗的意義及由來嗎？恩主公醫院中醫內科主任廖唯宇表示，端午前後正值梅雨季與仲夏交替，是一年當中濕氣最重的時節。這些流傳千年的習俗與夏季防濕、顧脾胃息息相關，由此也反映出古人面對濕熱環境與疾病風險時所發展出的生活智慧，可說是古代版的「居家防疫」。

端午習俗藏養生智慧　艾草菖蒲兼具驅蟲避穢作用

端午節家家戶戶懸掛艾草、插上菖蒲，許多人認為只是傳統民俗象徵，不過從中醫觀點來看，背後蘊含古人的生活智慧。

恩主公醫院中醫內科主任廖唯宇表示，端午前後進入一年當中濕氣較重的時節，氣候悶熱潮濕，蚊蟲開始大量繁殖。在醫療與環境衛生條件有限的年代，古人利用天然植物特性，希望達到驅蟲、防穢效果，也形成流傳至今的節慶習俗。

廖唯宇說明，艾草是中醫常用藥材，性溫，具有溫經散寒、祛濕除穢作用，古代醫書也記載可利用煙薰方式驅蟲避穢；菖蒲則帶有特殊芳香氣味，具有芳香開竅、化濕辟穢功效。掛艾草、插菖蒲，不只是節日儀式，也反映古人因應濕熱環境所累積的經驗。

濕氣重傷脾胃　疲倦、脹氣、食慾差都是警訊

不過，端午真正需要注意的不是炎熱，而是濕氣。廖唯宇表示，脾胃負責運化水濕，一旦功能失調，當濕邪累積體內，容易出現身體沉重、精神不濟、食慾不振、四肢倦怠、皮膚悶癢，甚至容易反覆感冒。

若平時就有脹氣、大便不成形、容易疲倦等情況，也可能代表脾胃功能較弱。因此端午養生重點就在於祛濕、健脾、顧腸胃。因此，廖唯宇提醒，日常保養應減少冰品、含糖飲料及油炸食物攝取，可適量補充薏仁、茯苓、扁豆等有助祛濕健脾的食材，並維持規律作息、避免熬夜，讓脾胃功能維持正常運作。

另外，台灣端午時節適逢梅雨季高峰，也是中醫重視養生調理的重要時機。廖唯宇表示，中醫講求「治未病」，節氣轉換期間正是改善體質、預防疾病的關鍵時刻。若長期受到疲倦、消化不良、脹氣或濕氣偏重困擾，可透過中醫辨證及早調理脾。趁著端午節養好脾胃、排除體內濕氣，不僅有助提升身體舒適度，也能為即將到來的炎夏做好準備。

粽子應景也要適量　飯前別喝熱湯、喝茶

端午除了防濕防病之外，當然少不了應景習俗的美食——粽子。廖唯宇提醒，粽子糯米質地黏滯，加上五花肉、鹹蛋黃等高油脂餡料，吃多易增加腸胃負擔，可能出現腹脹、消化不良等情況，老人、兒童，以及容易脹氣、消化功能較差者，更應留意食用量。

在吃法上，要注意許多人習慣飯前先喝熱湯或熱茶暖胃，但吃粽子前不建議如此，以免刺激胃酸分泌，提高胃食道逆流機率。廖唯宇建議，進食時細嚼慢嚥，每次以半顆至一顆為宜，避免連續多餐食用，並搭配蔬菜及清淡飲食，吃完後也不要立刻躺下。

若飯後出現脹氣或消化不適，可適度按壓足三里穴，或飲用陳皮薑茶幫助行氣消脹。廖唯宇也提醒，年長者腸胃蠕動較慢，糯米不易消化，若攝取過量，可能增加腸阻塞風險。若端午節後腸胃不適持續超過三天，應盡快就醫檢查，以免延誤治療。

端午養生好時機，恩主公醫院中醫師廖唯宇主任教你祛濕顧脾胃。（圖／恩主公醫院 提供）

資料提供：恩主公醫院

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