別再照網路食譜幫貓做鮮食！獸醫揭3大常見迷思：超過95%恐有營養缺陷，自製前先做好1件事

常見的3個鮮食迷思與食安提醒

我見過許多充滿對貓孩的愛，但對鮮食製作理解不足的家屬。他們的初心是好的，卻無意中造成了營養上的風險。讓我分享一些最常見到的迷思。

迷思１　生肉最天然，所以最健康?

許多家屬受到「生食飲食」（Raw Diet）的宣傳影響，認為生肉最接近貓咪的自然獵物，因此最健康。然而，這個想法需要被謹慎地檢視。生肉確實保留了所有的營養素，不會因為烹煮而流失。但它也帶來了不容忽視的風險。

首先，生肉可能含有致病菌（如沙門氏菌、李斯特菌）和寄生蟲，這些對於免疫力較低的老年貓來說，可能導致嚴重的感染。美國動物醫院協會的立場是不建議餵食任何未經滅菌處理的生食。部分廠商聲明，他們有使用高壓處理（HPP）來降低生食中的細菌數量，但真相是：高壓處理的效果受多種因素影響，標示經過 HPP 處理並不等於無菌。

其次，許多生肉食譜缺乏必要的營養補充，特別是牛磺酸、維生素和礦物質。

第三，生肉的衛生處理要求極高，任何一個環節的不當，都可能造成污染。

對於老年貓，我通常建議採用「烹煮」的方式，既能殺死大多數的病原體，又能保留大部分的營養。

迷思２　數千人都按讚的網路食譜，應該沒問題吧?

這是一個非常危險的假設。網路上流傳的許多貓咪食譜，其實並未經過科學驗證。一項針對家庭自製寵物食譜的研究發現，超過95%的食譜存在至少一項營養缺陷。即使一個食譜被數千人使用，這只代表有數千隻寵物可能正在經歷營養不足。更糟的是，這些營養缺陷往往在短期內不會顯現，可能需要數個月甚至數年才會導致明顯的健康問題。

每隻貓咪的狀況都是獨一無二的。一份對某隻貓咪有效的食譜，可能對您的貓咪造成營養失衡。

迷思３　我用食用等級的食材，所以就一定均衡？

食材的等級和食譜的營養完整性是兩回事。即使使用最高級的有機肉品，如果食譜設計不當，依然可能缺乏鈣質、牛磺酸、維生素E等關鍵營養素。例如一份只有雞肉和內臟的食譜，蛋白質或許充足，但礦物質和微量營養素很可能不夠。營養是否均衡，取決於食譜的整體設計，而不是每一樣食材的品質有多好。

我整理了不同食品形式，對貓咪的利弊分析表格。

本文摘自《7+中高齡貓健康照護全書》，原水出版

責任編輯：曾耀儀
核稿編輯：陳宛欣