高油、高壓力、高血脂？這4種營養素維持血管健康！怎麼吃才對？一文告訴你

你是不是也覺得，近年身邊越來越多人在吃「紅麴」、「納豆激酶」這類保健品？高壓生活、外食油膩、又常熬夜，心血管和代謝真的在默默吃緊！

我們的血液就像身體的「生命之河」，每天不斷輸送能量與氧氣。一旦河道開始「變窄」、「流不動」，就容易讓身體亮紅燈！想讓循環順暢、代謝穩定，從飲食＋營養補給開始最實際。本文將帶你一次了解四種科學證實對心血管健康有幫助的關鍵營養素，紅麴、納豆激酶、鉻、輔酶Q10，從「穩定、暢通、平衡、充能」四個面向全面守護代謝力。

紅麴：穩定血脂的關鍵角色

紅麴（Red Yeast Rice）是透過紅麴菌（Monascus purpureus）發酵米粒而成的傳統發酵食品。其主要功效成分為 Monacolin K，適合銀髮長輩族、代謝需求族、生活忙碌族、外食族。

紅麴的主要作用

1.調節血脂：Monacolin K在結構上與降血脂藥物中的Statin類相似，能抑制體內膽固醇合成的關鍵酵素。根據研究，攝取足量的Monacolin K，可能有助於降低血中總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）。
2. 品質關鍵：選擇紅麴產品時，需注意是否經過健康食品認證，確保其Monacolin K含量穩定且達到保健功效宣稱的劑量。此外，亦須確認產品不含對肝臟有潛在風險的橘黴素（Citrinin）。

納豆激酶：讓血流更順暢

納豆是日本的傳統食物，由黃豆經納豆菌（Bacillus subtilis natto）發酵而成，其獨特的黏絲中富含一種重要的酵素「納豆激酶（Nattokinase）」。

納豆激酶的價值

●促進代謝與循環：納豆激酶被認為有助於促進新陳代謝，維持良好的血液循環，幫助身體保持「通暢」狀態。
●輔助紅麴：納豆激酶與紅麴在功能上形成互補，一個著重於「穩固」健康的血脂指標，另一個則著重於「暢通」血液的流動性，共同維護心血管健康。

微量元素鉻：代謝平衡器

鉻（Chromium）是一種人體必需的微量元素。在保健食品中，常以三價鉻的形式存在，並與胺基酸或其他有機分子結合，例如酵母鉻或菸鹼酸鉻，以提高人體的吸收率和生物利用率。

鉻的主要作用

●輔助醣類代謝：鉻是葡萄糖耐受因子（Glucose Tolerance Factor, GTF）的組成成分，被視為能協同胰島素發揮作用，有助於維持醣類正常代謝。對於希望穩定餐後波動、維持健康代謝的人群尤其重要。
●提升雙效性：納豆紅麴主要關注脂肪代謝與血液循環，而添加鉻則將保健範圍擴展至醣類代謝，實現對現代人高血脂、高血糖風險的雙重健康管理。

輔酶Q10：心臟與活力的發電機

輔酶Q10（Coenzyme Q10, CoQ10）是一種脂溶性抗氧化劑，存在於身體所有細胞中，尤其在心臟、肝臟、腎臟等高耗能器官中濃度最高。

Q10的雙重角色

●能量生產： Q10是細胞粒線體產生能量（ATP）的關鍵因子，因此對於維持心肌功能、增強體力、緩解疲勞感至關重要。
●抗氧化保護： 作為強效抗氧化劑，Q10能減少自由基對細胞膜的損傷，保護心血管組織的健康。

綜合建議：一次補足四大關鍵營養素

對於希望從日常中維持血脂、血糖與心血管健康的人，選擇含有 紅麴＋納豆激酶＋鉻＋Q10 的複方配方，能一次兼顧代謝穩定與循環順暢，達到「由內而外」的保健平衡。

保健成分	核心功效	搭配優勢
紅麴	有助於降低總膽固醇（Monacolin K）	穩定指標，為健康打底
納豆	促進代謝、維持循環順暢（納豆激酶）	輔助暢通，加強代謝功能
鉻	提升糖類正常代謝	全面代謝管理
Q10	增強心肌活力、抗氧化	注入能量，減少疲勞感

生活與食用注意事項

●非藥品聲明：複合保健品為輔助用途，不具治療功效。罹患高血壓、高血脂或心臟疾病者，仍需就醫並遵從醫囑用藥。
●避免族群：孕婦、哺乳婦女、18歲以下孩童、以及服用降血脂藥物（Statin或Fibrate類）者、或有嚴重肝腎疾病者，請勿食用，或必須先諮詢醫師、藥師或營養師意見。
●最佳食用時間：建議依照產品指示，睡前食用可能會有更好的吸收與作用效果。

要注意的是，挑選保健食品時，除了看成分，更要看品牌。建議選擇具百年歷史、品質穩定的大企業，代表經得起時間考驗與市場驗證；若為政府持股或國營事業出品，更象徵嚴格監管與安全保障。

最後提醒，均衡飲食、規律運動、戒菸與體重控制，才是維持心血管與全身健康的根本。保健食品只是輔助，不能取代正常飲食與醫療行為。

參考資料

衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）
https://www.fda.gov.tw/TC/searchin.aspx?q=%e7%b4%85%e9%ba%b4&sarea=0&r=635857472#gsc.tab=0&gsc.q=%E7%B4%85%E9%BA%B4&gsc.page=1
NIH：Red Yeast Rice
https://www.nccih.nih.gov/health/red-yeast-rice
NIH：Nattokinase
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6043915/
NIH：Nattokinase and Coenzyme Q10
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9441630/