養腎=養腦！中醫教自製養腎健腦飲

現代人工作忙碌，睡眠時間偏晚且不足，早餐常隨意吃個麵包或蛋餅，一杯咖啡或奶茶，就草草了事。但其實吃錯早餐，不但會讓一天的精神狀況不佳，無法集中精神，同時也會增加飢餓感，還沒到中午時間肚子就餓了，反而增加了吃點心的機會。扶元中醫郭大維中醫師表示，想保持一整天的元氣和體力，早餐更不能馬虎隨便吃！出門上班前沖泡一杯快速又營養的「養腎健腦飲」開啟活力的一天！

郭醫師的黑五類腦粉

◾準備材料：黑豆、黑芝麻、黑米、桑椹子、女貞子、何首烏、桃仁、枸杞、黑棗各30克，磨成粉。（可至信賴的蔘藥行購買藥材，並請店家磨粉） 因為這杯以黑色食材為主，故稱為『黑五類腦粉』！

各類材料營養素
1.黑豆：補腎、活血，且有豐富的蛋白質營養
2.黑芝麻：入肝腎，有潤腸通便的作用
3.黑米：滋陰補腎、健脾，並有澱粉質可攝取
4.桑椹子：補肝益腎、填精血
5.女貞子、何首烏：補肝益腎

◾吃法：每天用3-5湯匙的粉，依照個人口味加入溫熱的水、牛奶或是豆漿調和即可。

時序漸進入秋冬，很明顯的感受到早晚涼意，這個時候我們透過補充黑色食物來養腎防寒，同時也為接下來的冬季養陽，提前作準備喔！