零食熱量破表 1匙開心果近1碗飯

過年全家人守著電視,聚在一起吃年節零食的好時光,尤其嗑瓜子聊天,是最幸福的事了。但是,你知道嗎?這些看似無害的零嘴、乾果,隨便吃1湯匙,就等於攝取了將近1碗飯的熱量!營養師表示,年節即將來到,為避免年節期間吃下過多熱量,造成年後必須進行塑身、減重大作戰,在享受悠閒的過年假期時,一定要注意飲食的熱量控管。

逢年過節,家中少不了有一堆零食,不知不覺可能就吃進爆卡的熱量。
逢年過節,家中少不了有一堆零食,不知不覺可能就吃進爆卡的熱量。

鹿港基督教醫院營養組組長陳紋慧提醒民眾,這些「涮嘴」、可口的零食,大多熱量驚人,100公克都高達500大卡,等於一口氣吃下2碗飯的熱量。因此,民眾在食用時一定要注意份量的拿捏,才不會攝取過多的熱量,導致年後發福的狀況發生。以下是陳紋慧營養師提醒民眾一定要注意的10種零時熱量地雷前5名:

熱量地雷TOP1 開心果1湯匙=4/5碗飯

雖然,堅果類食物當中的不飽和脂肪酸對人體有很多益處,但不建議一次食用過多,畢竟它仍是屬於高油脂含量的食物,且1公克的油脂就有9大卡的熱量。而開心果中的油脂含量又是堅果類的冠軍,100公克的開心果,熱量就高達653大卡,而吃下1湯匙(30公克)就等於吃下了4/5碗飯的熱量。

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