清洗保鮮盒必看！400萬觀看神招：有紙巾+洗碗精就可以～3步驟教你清掉油、除掉味

裝完咖哩、滷肉、泡菜的塑膠保鮮盒，每次打開都有一股熟悉的「味道」？不只油膩難洗，還變黃染色，洗了又洗還是留味？先別急著換盒，以下教你怎麼用簡單的方式，清掉油、除掉味，一盒用得長又安心！

為什麼保鮮盒這麼容易染色、吸附異味？

你是不是也有過這樣的經驗？明明已經用洗碗精洗得乾乾淨淨，保鮮盒還是殘留著咖哩黃、泡菜紅，甚至一股說不出的味道。這並不是你洗得不夠乾淨，而是保鮮盒可能原本就比較容易吸附異味與色素。

日本製藥公司健榮製藥資訊顯示，多數塑膠製保鮮盒表面並不是完全平滑，而是藏有肉眼難以察覺的「微小凹凸」。這些凹凸正是油脂、香料與色素的藏身之處，一旦進入，就算用力刷也不容易完全去除。此外，塑膠本身具有「吸附性」，特別是香料味、辣味等分子小、揮發性強的食物，像是咖哩、泡菜、番茄醬、蒜頭、肉醬等，都很容易在保鮮盒中「留下痕跡」。

了解原因後，就能針對這些特性，選擇更有效的清洗方法，也能嘗試在使用前就預防氣味與色素附著，讓保鮮盒用得更久、更安心。

STEP1：爆紅技巧！保鮮盒油膩清潔這樣做，不用碰手也能乾淨到發亮

TikTok上400萬觀看神招：紙巾+洗碗精，30秒搖一搖

材料：保鮮盒、水、洗碗精、1張廚房紙巾
做法：

1. 加入2滴洗碗精
   
2. 加入半盒水
   
3. 丟入撕碎的廚房紙巾 → 蓋上蓋子大力搖30秒
   
4. 打開後你會看到油被泡泡裹住、紙巾吸附髒污，一沖即淨，不沾手又省力！

微波法：小蘇打粉+水，去油又除味

1. 小蘇打粉2小匙+8分滿水
   
2. 不加蓋微波1分鐘 → 放涼 → 倒掉再沖洗
   
3. 熱水與小蘇打結合可軟化油垢與臭味源，連卡色也有機會淡化！

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廚房萬用的鹽巴，也能吸油除味

1. 加入2大匙鹽 → 搖晃2分鐘（可能會有點手酸）
   
2. 鹽粒能吸附油膜與異味，再加一點洗碗精沖洗即可。

一根牙籤，打擊藏汙納垢

另外，保鮮盒的膠條不只吸味、更容易發霉生垢，專家陳安祺指出，保鮮盒最好能夠選用一體成型的上蓋，否則就需要時常清洗密封膠條。

材料：牙籤、牙刷、小蘇打粉（泥）、些許衛生紙

1. 以牙籤將膠條挖出。
   
2. 使用牙刷沾小蘇打粉徹底做清洗。
   
3. 將衛生紙揉成小團沾一點小蘇打泥，再用牙籤深入盒蓋隙縫內將污垢刮除。

STEP2：去除臭味的天然妙招！還你清新保鮮盒

用洗米水洗保鮮盒？是真的

洗米水含有天然界面活性劑「皂素」，能去油也能中和臭味。

步驟：用洗米水浸泡30分鐘後倒掉 → 洗碗精洗淨 → 晾乾

無水酒精：快速揮發、除菌去味雙效

1. 先用洗碗精初步洗淨後擦乾 → 用無水酒精沾在廚房紙巾上 → 拭擦保鮮盒內部
   
2. 切記不可將無水酒精直接倒在盒內，避免損壞材質

氧系漂白水（如過碳酸鈉）：深度去味＋除菌

1. 加入一定比例的漂白劑（1公升水=10ml漂白劑） → 浸泡10～20分鐘
   
2. 一定要沖洗乾淨，再風乾

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其他：小蘇打粉、白醋或檸檬

材料：清水、小蘇打粉或白醋或檸檬（擇一即可）

1. 浸泡稀釋約20倍的蘇打水，或是塗抹一些白醋或檸檬汁
   
2. 15分鐘後再沖洗，就能消除保鮮盒上殘留的食物異味

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STEP3：預防比清洗更重要！這些習慣讓你少洗很多次

裝泡菜、咖哩、辣醬前，可以先抹薄薄一層橄欖油，油膜能形成保護層，防色、防味、防卡垢。儲存時間別拉太長，2天內清洗最理想。

另外，在清洗保鮮盒時，盡量不使用容易把盒身刮花的菜瓜布或是鋼刷材質的刷具，除了避免氣味留存外，也可以預防細菌躲藏在刮痕裡繁殖。還有，膠條的清洗也很重要，把食物放進保鮮盒後，先用保鮮膜密封盒身，然後蓋好蓋子，這樣就能避免食物的汁水沾污膠條。

懶人洗盒三步驟

保鮮盒本來就是用來重複使用的好物，別讓油膩與異味成為它的「退休理由」。只要掌握這幾招，不只洗得快，還能讓你下次打開盒蓋時聞到的，只有乾淨清新的味道。

參考資料：となりのカインズさん、健栄製薬

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責任編輯：陳宛欣
核稿編輯：林勻熙