逆轉脂肪肝!醫生爸喝抹茶解油膩

抹茶中的綠茶素可提高肝臟中解毒酵素的活性,消除肝細胞內所堆積的油泡。圖僅為茶飲畫面。
抹茶中的綠茶素可提高肝臟中解毒酵素的活性,消除肝細胞內所堆積的油泡。圖僅為茶飲畫面。

周宗翰中醫師表示,除了藥物調理和治療之外,生活習慣的調整、均衡飲食、減少食量、減重和多運動,也是清除脂肪肝的有效方法。但不建議吃大量蛋白質,因脂肪肝患者常合併高血壓與心血管疾病,蛋白質攝取過量容易傷害腎臟;也不可以服用減肥藥來減重和治療脂肪肝,以免加重肝臟負擔。

脂肪肝大掃除!餐後半小時喝抹茶

逆轉脂肪肝,喝抹茶或許是最簡單的方式!周宗翰中醫師分享自己的父親也曾是脂肪肝患者,沒有刻意減重,卻在連喝半年日式抹茶後,檢查發現脂肪肝不見了。

周宗翰中醫師指出,抹茶中的綠茶素可提高肝臟中解毒酵素的活性,消除肝細胞內所堆積的油泡,建議可在早午餐飯後半小時喝適量約300c.c.,有助於降低脂肪的囤積。

需注意的是,抹茶不宜空腹喝,以免傷胃;也不可在晚上飲用,以免影響睡眠;購買抹茶時需注意農藥殘留的問題;另,綠茶具有抗凝血的作用,平時有服用阿斯匹靈藥物防血栓、開刀前或是傷口不易凝血的人,都應該避免同時食用。

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