讓你燃脂更有力!運動前巧吃薑黃瘦得快

吃咖哩攝取薑黃素 小心勿過量

薑黃素不溶於水,不妨在食物中增加胡椒椒的補充,有助增加薑黃素的吸收利用率。一個關於漢堡肉研究指出,若是在含有薑黃的漢堡肉中加入黑胡椒粉,有助於減少高溫煎煮肉類時的產生的脂質過氧化物。但是,尚未有更深入的人體研究,目前僅可以做為一種做菜調味的選擇方式。

咖哩中含有大量的薑黃素,但是如果想透過吃咖哩飯來補充薑黃素瘦身,有可能得到反效果,因為市售的咖哩飯一般會使用油炒,也因為好吃可能導致米飯跟肉吃過多,這樣減肥不成,反而會導致增胖。

好的減肥:吃對食物+運動+補充水分

趙函穎營養師提醒,好的減肥模式是吃對食物,並搭配運動,以及補充水分。如果民眾想要補充額外的保健品,一定記得要再多喝300到500cc的水才能加速代謝!也不是每個人的體質都適合補充,患有腎臟疾病以及急性肝炎的人,要吃保健品都建議先詢問營養師,亂吃反而會導致病情惡化。

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