超商減肥法》營養師公開「7-11&全家」一週早餐菜單！「10種組合」蛋白質達標、熱量不超標
不管你正進行16/8或14/10間歇性斷食，第一餐早餐的挑選非常重要！現在人為了方便，時常選擇就近的便利商店解決，只是超商架上琳瑯滿目的食物到底該怎麼挑選，才能吃得飽又營養均衡呢？營養師子雯傳授4個挑選原則，來看『便利商店全家篇-早餐攻略』
1. 盡量選擇原型食物，少油、少美乃滋
2. 確認蛋白質含量多寡
3. 飲品選無糖，才能減少精緻糖的攝取量
4. 若蛋白質總量仍偏低，建議加購茶葉蛋1-2顆或飲品選無糖豆漿，擔心膽固醇攝取的朋友們，可以只吃一顆蛋黃喔！
斷食後第一餐怎麼吃？營養師全家早餐菜單大公開！
| 早餐營養組合 | 總熱量 | 蛋白質 | |
| 星期一 | 鮪魚飯糰+小杯熱拿鐵+茶葉蛋2顆 | 362大卡 | 18公克 |
| 星期二 | 雞蛋沙拉夾心吐司+光泉全脂鮮乳290ml | 336大卡 | 16.2公克 |
| 星期三 | 紅鮭飯糰+義美無加糖厚濃高纖黑豆奶 (或)義式香草烤雞飯糰+中杯熱美式+茶葉蛋1顆 | 372大卡 416大卡 | 25.1公克 19公克 |
| 星期四 | 豬肉起司蛋堡+自然零無加糖優酪 (或) 中杯熱拿鐵 | 368大卡(搭配自然零) 398大卡(搭配熱拿鐵) | 22.4公克(搭配自然零) 22.2公克(搭配熱拿鐵) |
| 星期五 | 地瓜起司燒麵包++義美無加糖厚濃高纖黑豆奶 | 406大卡 | 25.3公克 |
小撇步：如果吃不飽可再加購「生菜沙拉、香蕉」更均衡
斷食後第一餐怎麼吃？營養師全家早餐菜單大公開！（圖片來源：夏子雯營養師）
除了全家超商之外， 7-11也是普遍大家選擇買早餐之一。而這次和全家不同的是，只選擇指定鮮食商品，我們可以試著使用｢直覺系選法｣，通常我會先看品名來挑選原型食物的食材 ：如乾杯炭火燒肉飯糰搭配上拿鐵，發現蛋白質的量稍稍不足夠，就再補上一顆茶葉蛋，如此一來就能簡單搭配出營養的早餐囉！
早餐最佳的飲品選擇，不外乎就是鮮奶、無糖鮮奶茶、無糖豆漿或無糖濃豆漿，掌握小原則，不僅控制熱量又能喝到滿滿的蛋白質，保持一天的活力。
斷食後第一餐怎麼吃？營養師幫你搭配一週的7-11早餐清單
| 早餐營養組合 | 總熱量 | 蛋白質 | |
| 星期一 | 乾杯炭火燒肉飯糰+中杯熱拿鐵+茶葉蛋1顆 | 368大卡 | 21公克 |
| 星期二 | 田園烤菇雞肉堡+卡布奇諾 | 426大卡 | 23.2公克 |
| 星期三 | 現蒸地瓜120公克+光泉無糖濃豆奶 (或) 現蒸地瓜170公克+光泉無糖濃豆奶 | 335大卡 397大卡 | 21.1公克 21.6公克 |
| 星期四 | 明太子鮭魚烤飯糰+光泉鮮奶豆漿 | 366大卡 | 19.5公克 |
| 星期五 | 紐澳良風味鮮蔬烤雞三明治+大杯美式咖啡+茶葉蛋1顆 | 382大卡 | 19.4公克 |
斷食後第一餐怎麼吃？營養師幫你搭配一週的7-11早餐清單（圖片來源：夏子雯營養師）
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核稿編輯：陳宛欣
