大腸排毒密碼:吃山藥粥能止腹瀉

冬天吃什麼食材最IN?其中「食」力超強的就是有「神仙之藥」之稱的山藥。山藥的營養成分極高,自古就是上品藥材,也是養生聖品,早在《本草綱目》中便有載明,山藥能健脾胃、補肺腎,主治泄瀉、虛勞、咳嗽、袪痰等多種症狀。在中醫師的眼中,腹瀉吃山藥,甚至比吃藥來得好,還能修補胃潰瘍。

潰瘍性結腸炎患食用山藥粥,有助降低服用抗發炎藥。
潰瘍性結腸炎患食用山藥粥,有助降低服用抗發炎藥。

大腸潰瘍長期服用抗發炎藥,腹瀉加血便恐復發

在加拿大多倫多累積多年臨床經驗,並具有中醫師和營養師執照的李芬蘭中醫師在《食林改錯─七大排毒迷失》書中指出,在加拿大,曾收治過不少大腸潰瘍的患者,因腹瀉嚴重出血,西醫採取長期服用抗發炎藥的方式治療,但因抗發炎藥的藥性與抗生素相同,皆屬寒性,病人服用數年後,開始覺得四肢冰凉、畏寒怕冷、消化不良、腹脹、腹痛,甚至精蟲活動量降低,最終竟然罹患不孕症。

另有1位潰瘍性結腸炎的病人,每日腹瀉加血便7、8次,糞便中並有黃白相間的分泌黏液。就連不排便時,也可以感覺到血液從體內經由肛門緩緩流出。西醫開出重劑量的口服抗發炎藥每日6000毫克,外加直腸塞劑早晚各1顆,並囑咐病人必須終生使用。一旦中斷服藥或忘了使用直腸塞劑,腹瀉加血便又會復發,病人持續服用將近4年的抗發炎藥,最後也罹患不孕症。

潰瘍性結腸炎患食用山藥粥,有助降低服用抗發炎藥

潰瘍性結腸炎的患者未來罹患結腸癌與直腸癌的機率,比一般大眾高出至少5倍。西醫治療潰瘍性結腸炎只能讓病人終生服用抗發炎藥,或以結直腸切除術切除直腸及結腸,以防範潰瘍性結腸炎進一步發展成結直腸癌。

李芬蘭中醫師表示,患者因為身體因長期出血非常虛弱,以中醫問診來說,是嚴重的氣血兩虛,腎陽損傷更為嚴重。在這種情況之下,只能逐步停藥。除了給予每週一次的針灸加中藥與健康食品合併治療外,仍必須輔以食療。

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