中秋節快到了,又是闔家歡聚的時節!今年中秋Mary要來跟大家分享健康烤肉的小撇步喔!1. 烤肉最好在室外通風良好的地方木炭燃燒時會產生一氧化碳,若烤肉場所通風...全文
(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)烤肉時,最好不要在烤肉當下加檸檬汁、醋,以免增加烤肉架重金屬溶出。食藥署採樣市售烤肉網做實驗,雖然發現肉片無論有無沾醬油都不會讓烤肉網重金屬溶出,但衛福部食藥...全文
中秋節快到了,又是闔家歡聚的時節!今年中秋Mary要來跟大家分享健康烤肉的小撇步喔!
1. 烤肉最好在室外通風良好的地方
木炭燃燒時會產生一氧化碳,若烤...全文
檸檬皮含微量元素,對身體有幫助,製作蜂蜜漬檸檬時,別因為怕苦而把皮削去喔!另外蜂蜜的選擇上不妨使用香氣溫和的蜂蜜,搭配檸檬的清新感非常match。
《材料》
檸檬 2~3顆
蜂蜜 適量...全文
平常KT是健康寶寶一枚,元氣十足很少生病(當兩個孩子的媽沒有空生病啊,嗚嗚~),但是在秋冬季節交替的11月,每年都要被大感冒一次打趴,這次也是連續咳了快兩個...全文
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)市售烤肉醬重鹹、熱量又高,不少民眾自製檸檬汁烤肉醬,不但健康無熱量,還能去油解膩;不過,營養師提醒,利用檸檬汁、醋自製烤肉醬料,若接觸烤肉網或錫箔紙可能溶出重...全文
中秋有三寶,「月餅、柚子、烤肉」不可少!中秋節烤肉已經成為全民運動,雖然烤肉美味,但營養師表示,烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物,會在人體內長期積聚,容易誘發癌症。因此中秋烤肉掌握3訣...全文
炸的東西實在是讓人又愛又恨,像是鹽酥雞和炸雞曾經是我的最愛,但是每次吃完都有很深的怨念。不是變胖,就是長痘痘。久而久之,我就不敢吃太多炸物。但偶爾還是有嘴饞的時候,這時候,我就會用超懶人的...全文
不用錢的便利小幫手卡片、衣架、絲襪、牛奶盒,隨處可見的廢物,全是可活用的素材,大家也來試試看吧。【出處:管好廚房會省錢;作者/楊賢英】一、錫箔紙多用途錫箔紙不單單只是烤東西時才用的上,它還...全文
相信有很多人會感到年過30後變得「很難瘦下來」。此外,也有些人是因為「很愛吃、無法抑制食慾」、「不喜歡運動」等理由,造成減肥老是失敗。有著相同經驗50歲料理研究家,利用「瘦身料理」,在沒有...全文