講到韓國，腦中浮現的關鍵字除了整形與藝人團體，大概就是韓國的道地美食了。泡菜、韓式烤肉、海鮮煎餅等，喜歡吃韓國料理的人，一定也想知道這些食物熱量高低？會不會容易胖？其實韓式飲食有幫助減重的魔力，根據美國健康資訊網站「Live Strong」內容提出5個韓式飲食的小原則，跟著韓國人這樣吃，也可以輕鬆保持好身材。
韓國料理有多種小菜，都是開胃又有膳食纖維的營養蔬菜。
1.多吃白菜、豆腐
韓國跟日本、中國一樣都有火鍋料理，韓式海鮮豆腐鍋、韓式泡菜鍋中，都有大量的白菜以及豆腐，熱量低又能增加飽足感，另外，在韓國的餐廳中大多會有提供免費的小菜吃，包括海帶、豆芽菜、泡菜等，這些都是富有纖維質又低卡的營養食物。
2.加點辣醬
韓國許多食物都要加點辣才好吃，這主要也跟韓國寒冷氣候環境有關，而辣椒有助於身體排汗、促進新陳代謝，此外還含有大量維生素C，可以增強身體免疫能力、延緩衰老。辛辣成份也有助於促進胃酸分泌，有助消化吸收。
