去「吃到飽」餐廳也能瘦的關鍵秘訣：太極擺盤法

很多人在瘦身期就好像活在痛苦的牢獄生活，不敢有放鬆的生活，擔心飲食會因為出遊或聚會而破功，更擔心會因為團體生活，而無法節食，最可怕的是亂吃藥瘦身的人，會什麼都不能吃，或一天到晚跑廁所（拉油拉肚子……天呀）。其實，只要有對的方式，去哪都可以一邊玩一邊運動。

先來說說，很常出現的享受飲食，吃「吧菲」（buffet）！什麼都可以夾，什麼都可以吃嗎？

對啦，都出來享受了，此時不吃更待何時！本人在瘦身期間，參加公司員工旅遊，餐餐在花蓮遠來飯店的吧菲吃晚餐，榮獲最會吃、最值回票價的客人，全場回收盤子數最高的殊榮！

對於要怎麼吃還不是那麼熟悉的朋友，在這裡教大家一個我自創的小訣竅，只要你遵守一個原則，愛吃多少盤就拿多少盤！

看到這兒，你應該可以感覺到我真的享受吃美食，所以也很尊重美食，我最不能接受的就是，有人在同一個盤子裡，擺了生魚片、牛排、炸蝦、炒飯，所有冷熱食物都混在一起，炸蝦沾到牛排，醬酥脆的炸麵衣搞得糊糊的、生魚片上黏著炒飯。這麼一來，東西還有什麼美味可言？只是一堆塞進肚中的飼料，請原諒我如此的主觀，但相信我，當你在吃時，是認眞且尊重你的食物，食物們也將會善待你的身材。

吃吧菲可以瘦身的密訣關鍵：「太極擺盤法」！

大家應該對於一黑一白的太極圖案不陌生吧！

圖片來源：維基百科

只要僅記這個圖案，每一盤你取回來要吃的料理，白色的左半邊永遠都是等量的各式青菜類，黑色的右半邊放著任何你愛吃的食物，由左吃到右，從白吃到黑，也就是盤中的青菜類吃完，再吃右半邊「原本」會讓你罪惡的各式美食。就是這麼簡單，你能吃下多少食物任君挑選。 

分享我的基本食物分類法，就好像大家都知道，吃白肉配白酒、紅肉配紅酒一樣，只要有一點基本觀念，其他就自由發揮吧！