3步驟就學會》超實用的「雞蛋保鮮術」
蛋類有豐富蛋白質，是提供我們蛋白質來源的最佳食材，無論是料理，甜點都少不了蛋，若做好事前保存，冷藏可放10天、冷凍即可放10週。
1.將洗好的蛋加鹽，浸泡片刻。
如果是買散裝雞蛋，需先除去蛋殼表面的髒汙再保存。
2.放在濾網裡晾乾，在放冰箱冷藏。
1
2
單頁閱讀
延伸閱讀
熱門推薦
兩性
2017-09-26
「全校都知道我不是處女...」一個真實故事：長得漂亮、功課好...大家知道她被強暴後，反而是地獄的開始
減肥
2017-11-13
7個月體脂從28→21！賈靜雯公開「保養3招」：不吃冰、常喝「紅棗黑糖水」
減肥
2017-11-15
半年體脂從34%降到23%！女醫師減重心得：年過30練出不易胖體質，瘦子們沒說的秘密
新知
2025-12-18
身上莫名起紅疹？蕁麻疹、對磨疹...8種紅疹照片、原因與改善方法一 次公開
飲食
2026-05-12
莧菜怎麼煮好吃？什麼人不能吃？莧菜營養好處、禁忌與3料理推薦
新知
2026-05-13
蝦傳人病毒「CMNV」恐致眼疾！疾管署：去這些國家旅遊，留意5點防範