我有吃蔬果，為什麼嗯嗯不出來？便秘也有分「寒熱」，該吃的食物不一樣！

大多數人認為多吃蔬果可幫助腸胃蠕動、解決便秘問題，但有人吃了也沒效、甚至愈吃愈嚴重，奇美醫學中心中醫師鍾玄夫表示，便秘分為許多類型，若屬「熱」證便秘，蔬果是水分及纖維質的最佳來源；若屬「寒」證便秘，食用太多蔬果，反而惡化便秘情形，應該多吃薑、胡椒、咖哩等辛香食材，並多熱敷、按摩腹部，即可改善。 

「寒」證便秘可多吃薑等辛香食材。

每日一次才算正常排便 

奇美醫學中心中醫師鍾玄夫指出，從中醫觀點而言，正常的排便應是每日一次、完整條狀，而且解便快速容易、解後乾淨；因此只要超過一日以上才解便、解便不易，或有解不乾淨的感覺，無論排便是軟、是硬，都算便秘。 

鍾醫師表示，一般人出現便秘症狀時，首先想到的便是多喝水或多吃蔬果，希望藉由蔬果所含纖維素幫助腸胃蠕動、改善便秘，卻沒想到吃了也沒效、甚至愈吃愈嚴重，原因可能出在未「對證下藥」。 

便秘類型分寒、熱 

他指出，便秘有很多類型，通常從大便的形態區分，大便乾硬、粗大或呈一顆顆小球，俗稱「秘結」，即屬「熱」證便秘，由於陰液不足，可以多吃蔬果並飲用充足水分軟化大便，光是補充纖維素、大便仍然不易排出；陰液還包括油脂，因此適度補充油脂有助於滋潤乾硬的大便。 

鍾醫師指出，如果大便軟散不成形或是很黏、解不乾淨，黏在馬桶或肛門口，即屬「腸子無力」的「寒」證便秘；或是一開始解便是硬的1、2顆，後面卻軟軟散散，而且總覺得沒有解乾淨，也屬「寒」證便秘。 

空心菜富含膳食纖維及粗纖維，可促進腸道蠕動、改善便秘。