蔥買太多吃不完？三招hold住蔥的使用期限，最久可存放8週！
蔥算是家庭辛香料必備的食材，建議可以趁著蔥價低的時候買來儲備，但蔥的保存不易，教你3撇步延長蔥的使用期限！
★一般保存
用廚房紙巾將一週內會用到的蔥包好，放密封袋冷藏保存約六天。
廚房紙巾包好冷藏，可保存約一星期。
★冷藏保存
將切好的蔥段或蔥末放在鋪有廚房紙巾的保鮮盒裡，再放一層廚房紙巾，密封冷藏。
將切好的蔥放在舖有紙巾的保鮮盒裡，密封冷藏。
★冷凍保存
把切好的蔥末放入密封袋裡，冷凍保存，可放約八週。
放入密封袋中冷凍，保存時間較久。
延伸閱讀：輕漬小黃瓜 去澀、更脆的好方法
【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/
在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。
一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！
