腦袋打結又健忘～幫大腦加油打氣，3飲食妙方快學起來

大家都說「多動腦，人不老」，但許多上班族工作像八爪章魚，從行政、企劃、執行到末端服務，什麼都要會，什麼都要想辦法，「一心多用」的結果卻常常讓人感覺「變笨了」，腦子越來越不好使。對此，中醫師提供3種簡單的食療方法，視情況使用可以補養氣血，活化腦力，預防大腦退化。

上班一心多用，下班追劇放鬆～大腦吶喊「我好累」

台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師林舜穀表示，在正常情況下，多動腦筋、多思考，的確可以預防大腦退化和失智，但是，別忘了「大腦也是有頻寬上限的」。如果同時有太多訊息進來，大腦來不及處理或腦容量承載不了，自然容易導致大腦疲勞。

研究已發現，「一心多用」這種同時做很多事情的工作模式，其實不會增加工作效率，反而容易損傷大腦，導致腦力衰退。特別的是，現代人不只是白天工作或讀書時大量用腦，就連晚上和休息時間也不例外，一回到家就滑手機、看電視或打電動，殊不知，這些「看似休息」的舉動，其實一直在逼迫大腦接收訊息，無形中對大腦也是一大負擔。

「一心多用」的工作模式，不會增加工作效率，反而容易損傷大腦，導致腦力衰退。

而且，中醫認為「久視傷血，久坐傷氣」，過度耗損身體的氣血，連帶腦部的運作也會受到影響，長期便容易出現注意力不集中、記憶力衰退、思考遲鈍、情緒不穩等大腦早衰症狀。