咳嗽吃什麼食物、飲品快快好?有哪些飲食禁忌?一表看水果食療法對症止咳

梨子被稱為「百果之宗」,可以治咳潤肺,不過梨子性寒,體質虛寒、寒咳的人不宜生吃,必須隔水蒸煮、煮湯或與藥材清燉後再吃;此外,以梨子治咳應是單純的咳嗽,並不適合因風寒引起的感冒咳嗽。

良醫劃重點良醫劃重點 撰文者: 曾耀儀 整理2024-11-21

咳嗽吃什麼?
咳嗽吃什麼水果?
咳嗽不能吃什麼?
止咳穴位按摩
如何預防咳嗽加重?保健9招

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氣溫下降,許多人容易受到寒冷、乾燥的空氣影響,而出現咳嗽、喉嚨不舒服的狀況,咳嗽吃什麼快快好?可以吃什麼水果?止咳飲品有哪些?以下完整介紹。

咳嗽吃什麼?

咳嗽、喉嚨痛怎麼辦?可以吃什麼緩解?耳鼻喉科胡皓淳醫師於粉專「生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山」分享5類「護喉食物」,不僅保護你的喉嚨,還緩解咳嗽症狀。

  • 蜂蜜 :蜂蜜是一種自然的喉嚨保健食品,它能抗菌和消炎特性,可以幫助緩解喉嚨疼痛和咳嗽。胡醫師建議可以將蜂蜜加入溫水中製成蜂蜜水,或者將其加入茶中,以舒緩喉嚨不適。

  • 柳丁:柳丁含有豐富的維生素C,有助於增強免疫系統,並減少感冒和喉嚨不適的風險。此外,柳丁中的水分也可以保持喉嚨濕潤。

  • 薑茶:薑茶是一種溫暖的飲品,對於舒緩喉嚨不適非常有幫助。薑具有抗發炎和抗菌作用,可以緩解喉嚨疼痛和咳嗽。胡皓淳建議,可以將薑片加入熱水中,並加入蜂蜜和檸檬,以增強其功效。

  • 南瓜:南瓜富含維生素A和C,對於免疫系統和喉嚨健康非常有益。胡醫師覺得無論是南瓜湯,或是咖哩跟義大利麵這類料理加入南瓜,都很好吃,也可以增加營養價值喔!

  • 杏仁:杏仁是一種健康的堅果,含有豐富的維生素E和抗氧化劑,有助於維護喉嚨和呼吸道的健康。胡皓淳認為,無論是單獨食用,或者加入麥片、優格或沙拉,都是很好的選擇。

咳嗽吃什麼水果?

吳宗修藥師指出,咳嗽依症狀可分為冷咳、熱咳、乾咳、久咳等,每種咳嗽適合吃的水果也不同,說明詳如下表:

咳嗽類型

可吃的水果

有痰、嘴巴乾燥、略帶火氣的咳痰

橘子

無痰的乾咳

香蕉、鳳梨、桑椹

咳嗽劇烈、引起喉嚨痛的熱咳

枇杷、甘蔗、山竹

帶有白色而黏稠痰的寒咳

柳橙

連續數星期的久咳不癒

草莓、梨子、梅子

氣喘性咳嗽

木瓜

至於咳嗽時能不能吃梨子?怎麼吃才有療效?吳宗修藥師指出,梨子被稱為「百果之宗」,可以治咳潤肺,不過梨子性寒,體質虛寒、寒咳的人不宜生吃,必須隔水蒸煮、煮湯或與藥材清燉後再吃;此外,以梨子治咳應是單純的咳嗽,並不適合因風寒引起的感冒咳嗽。

吳宗修藥師提醒,食療雖然效果不錯,但若症狀持續一段時間仍未解除,即應就醫。

咳嗽不能吃什麼?

好食課林世航營養師分享7大咳嗽NG飲食,小心吃這些讓你從小咳變咳不停!

  1. 甜食:雖然適度的蔗糖可降低喉嚨敏感度,蜂蜜也可幫助舒緩咳嗽問題,但甜食大多參雜人工添加物及油脂,容易引發過敏性咳嗽,或加重發炎問題

  2. 油炸食品:炸物通常乾且硬,容易刺激口腔及食道黏膜,加重咳嗽、喉嚨乾癢問題

  3. 辛辣食物:容易刺激食道黏膜,加重發炎情形

  4. 高組織胺食物:如果自身本來就是過敏體質,遇上花粉、灰塵等過敏原就容易因體內釋出大量組織胺而有紅腫、發癢、流鼻水等問題,此時建議避免食用高組織胺食物(如:加工肉品、發酵食品、酒),以避免體內組織胺過多,加重咳嗽等過敏反應

  5. 易碎/鬆散食物:吞嚥困難或是喉嚨痛的人食用餅乾、糕餅等易碎或容易產生屑屑的食物,很可能因食物太乾難成團而被嗆到引發咳嗽問題

  6. 冰品冷飲:雖然喉嚨痛喝冷飲可舒緩疼痛感,但如果有嚴重咳嗽問題者,需注意冰品可能因刺激呼吸道而加重咳嗽問題

  7. 易引發胃食道逆流食物:胃食道逆流其實不單單只有火燒心這一症狀,除了常見的打嗝、脹氣、嘔吐外,胃食道逆流還有一些非典型症狀,其中就包含了咳嗽這一項!可能是因胃酸或胃中的酸氣刺激到食道神經而造成咳嗽不斷,所以如果是飯後容易咳嗽者就要注意了!

林世航說明,除了避開上述甜食、油炸食品、辛辣食物、酒精飲品外,咖啡、巧克力、產氣食物(如:汽水、地瓜)、過酸的食物(檸檬汁)也易引發胃食道逆流,建議先減少食用,也注意吃飯要細嚼慢嚥,勿一次大量進食,飯後兩小時內也不要躺平,以防胃酸逆流引發咳嗽!

林世航提醒,如果咳嗽問題久久沒好轉,建議至醫療院所諮詢醫事人員並接受檢查為佳。

止咳穴位按摩

按穴道竟可以舒緩咳嗽!昌盛堂中醫診所陳煜豐中醫師分享幾個穴道,每次柔按1-2分鐘,每天2-3次即可,可以幫助緩解咳嗽:


合谷穴

列缺穴

位置

虎口,第一掌骨和第二掌骨之間,靠食指處。

兩虎口相對,食指處。

功效

能清宣肺氣,開關通竅,可以緩解呼吸道症狀。

能宣肺平喘,對於咳嗽氣喘的緩解有幫助。


如何預防咳嗽加重?保健9招

咳嗽證型多元,須依個人狀況對症下藥,中醫通常使用「排除法」指導衛教感冒病人居家照護,搭配中藥調理,感冒會好得比較快。北市聯醫林森中醫昆明院區陳重嘉中醫師提供以下保健錦囊供參考:

  • 首重保暖:因天氣冷熱失常,六淫邪氣侵犯肺衛皮毛或從口鼻而入,人體未能適應,衛外功能失調,肺失宣肅則肺氣上逆而為咳。所以預防感冒咳嗽首重「防寒保暖」。

  • 溫開水勝薑湯:唯一對感冒咳嗽有幫助的,其實是隨手可得的「溫開水」。喝法是少量多次,而不是狂飲,一方面滋潤咽喉,減少咽喉癢痛和咳嗽,一方面兼有化痰效果。至於喝薑湯有沒用?要看情況:當風寒只達表層(僅有頭痛畏寒),可喝薑湯;一旦風寒入裡,已經喉嚨痛再喝薑湯,形同火上加油,會加劇喉嚨發炎。

  • 感冒不可抽菸:抽菸對身體有百害,尤其是呼吸系統。抽菸的癮君子平常就會咳嗽,若感冒常咳嗽加劇且久咳不易恢復。所以臨床衛教奉勸感冒咳嗽時不要抽菸,咳嗽較好處理。

  • 暫停進補:和不可喝薑湯的道理一樣,包括薑母鴨、麻油雞、藥膳等,感冒期間都要暫停。

  • 不能吃冰。

  • 不可添加辛香料:辣椒、胡椒、蔥蒜、咖哩、薑黃等調味料,會刺激咽喉,讓咳嗽加劇。

  • 不可吃堅果類、巧克力:花生、核桃、腰果、芝麻等堅果類和巧克力,屬溫燥高熱量食品,會刺激咽喉。

  • 不能吃柑橘類:柑橘類為寒性食物,曾有病人咳嗽剛好就吃柑橘,咳得更厲害。

  • 不能喝枇杷膏:枇杷膏主打止咳化痰,其實是針對「久咳不癒」,偏內傷咳嗽,因用藥滋補,對外感咳嗽並不適合。


至於,內傷咳嗽多屬邪實正虛,病理因素為痰與火。若以標實為主,祛邪止咳;若以本虛為主,補肺養正,應按主次兼顧,與外感咳嗽治療方式不同。

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資料來源:胡皓淳醫師吳宗修藥師好食課林世航營養師昌盛堂中醫診所陳煜豐中醫師台中慈濟中醫部北市聯醫林森中醫昆明院區

責任編輯:曾耀儀
核稿編輯:陳宛欣

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