咳嗽吃什麼食物、飲品快快好？有哪些飲食禁忌？一表看水果食療法對症止咳

氣溫下降，許多人容易受到寒冷、乾燥的空氣影響，而出現咳嗽、喉嚨不舒服的狀況，咳嗽吃什麼快快好？可以吃什麼水果？止咳飲品有哪些？以下完整介紹。

咳嗽吃什麼？

咳嗽、喉嚨痛怎麼辦？可以吃什麼緩解？耳鼻喉科胡皓淳醫師於粉專「生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山」分享５類「護喉食物」，不僅保護你的喉嚨，還緩解咳嗽症狀。

• 蜂蜜 ：蜂蜜是一種自然的喉嚨保健食品，它能抗菌和消炎特性，可以幫助緩解喉嚨疼痛和咳嗽。胡醫師建議可以將蜂蜜加入溫水中製成蜂蜜水，或者將其加入茶中，以舒緩喉嚨不適。
  
  
• 柳丁：柳丁含有豐富的維生素C，有助於增強免疫系統，並減少感冒和喉嚨不適的風險。此外，柳丁中的水分也可以保持喉嚨濕潤。
  
  
• 薑茶：薑茶是一種溫暖的飲品，對於舒緩喉嚨不適非常有幫助。薑具有抗發炎和抗菌作用，可以緩解喉嚨疼痛和咳嗽。胡皓淳建議，可以將薑片加入熱水中，並加入蜂蜜和檸檬，以增強其功效。
  
  
• 南瓜：南瓜富含維生素A和C，對於免疫系統和喉嚨健康非常有益。胡醫師覺得無論是南瓜湯，或是咖哩跟義大利麵這類料理加入南瓜，都很好吃，也可以增加營養價值喔！
  
  
• 杏仁：杏仁是一種健康的堅果，含有豐富的維生素E和抗氧化劑，有助於維護喉嚨和呼吸道的健康。胡皓淳認為，無論是單獨食用，或者加入麥片、優格或沙拉，都是很好的選擇。
  
  

咳嗽吃什麼水果？

吳宗修藥師指出，咳嗽依症狀可分為冷咳、熱咳、乾咳、久咳等，每種咳嗽適合吃的水果也不同，說明詳如下表：

至於咳嗽時能不能吃梨子？怎麼吃才有療效？吳宗修藥師指出，梨子被稱為「百果之宗」，可以治咳潤肺，不過梨子性寒，體質虛寒、寒咳的人不宜生吃，必須隔水蒸煮、煮湯或與藥材清燉後再吃；此外，以梨子治咳應是單純的咳嗽，並不適合因風寒引起的感冒咳嗽。

吳宗修藥師提醒，食療雖然效果不錯，但若症狀持續一段時間仍未解除，即應就醫。

咳嗽不能吃什麼？

好食課林世航營養師分享7大咳嗽NG飲食，小心吃這些讓你從小咳變咳不停！

1. 甜食：雖然適度的蔗糖可降低喉嚨敏感度，蜂蜜也可幫助舒緩咳嗽問題，但甜食大多參雜人工添加物及油脂，容易引發過敏性咳嗽，或加重發炎問題
   
   
2. 油炸食品：炸物通常乾且硬，容易刺激口腔及食道黏膜，加重咳嗽、喉嚨乾癢問題
   
   
3. 辛辣食物：容易刺激食道黏膜，加重發炎情形
   
   
4. 高組織胺食物：如果自身本來就是過敏體質，遇上花粉、灰塵等過敏原就容易因體內釋出大量組織胺而有紅腫、發癢、流鼻水等問題，此時建議避免食用高組織胺食物（如：加工肉品、發酵食品、酒），以避免體內組織胺過多，加重咳嗽等過敏反應
   
   
5. 易碎/鬆散食物：吞嚥困難或是喉嚨痛的人食用餅乾、糕餅等易碎或容易產生屑屑的食物，很可能因食物太乾難成團而被嗆到引發咳嗽問題
   
   
6. 冰品冷飲：雖然喉嚨痛喝冷飲可舒緩疼痛感，但如果有嚴重咳嗽問題者，需注意冰品可能因刺激呼吸道而加重咳嗽問題
   
   
7. 易引發胃食道逆流食物：胃食道逆流其實不單單只有火燒心這一症狀，除了常見的打嗝、脹氣、嘔吐外，胃食道逆流還有一些非典型症狀，其中就包含了咳嗽這一項！可能是因胃酸或胃中的酸氣刺激到食道神經而造成咳嗽不斷，所以如果是飯後容易咳嗽者就要注意了！

林世航說明，除了避開上述甜食、油炸食品、辛辣食物、酒精飲品外，咖啡、巧克力、產氣食物（如：汽水、地瓜）、過酸的食物（檸檬汁）也易引發胃食道逆流，建議先減少食用，也注意吃飯要細嚼慢嚥，勿一次大量進食，飯後兩小時內也不要躺平，以防胃酸逆流引發咳嗽！

林世航提醒，如果咳嗽問題久久沒好轉，建議至醫療院所諮詢醫事人員並接受檢查為佳。

止咳穴位按摩

按穴道竟可以舒緩咳嗽！昌盛堂中醫診所陳煜豐中醫師分享幾個穴道，每次柔按1-2分鐘，每天2-3次即可，可以幫助緩解咳嗽：

如何預防咳嗽加重？保健9招

咳嗽證型多元，須依個人狀況對症下藥，中醫通常使用「排除法」指導衛教感冒病人居家照護，搭配中藥調理，感冒會好得比較快。北市聯醫林森中醫昆明院區陳重嘉中醫師提供以下保健錦囊供參考：

• 首重保暖：因天氣冷熱失常，六淫邪氣侵犯肺衛皮毛或從口鼻而入，人體未能適應，衛外功能失調，肺失宣肅則肺氣上逆而為咳。所以預防感冒咳嗽首重「防寒保暖」。
  
  
• 溫開水勝薑湯：唯一對感冒咳嗽有幫助的，其實是隨手可得的「溫開水」。喝法是少量多次，而不是狂飲，一方面滋潤咽喉，減少咽喉癢痛和咳嗽，一方面兼有化痰效果。至於喝薑湯有沒用？要看情況：當風寒只達表層（僅有頭痛畏寒），可喝薑湯；一旦風寒入裡，已經喉嚨痛再喝薑湯，形同火上加油，會加劇喉嚨發炎。
  
  
• 感冒不可抽菸：抽菸對身體有百害，尤其是呼吸系統。抽菸的癮君子平常就會咳嗽，若感冒常咳嗽加劇且久咳不易恢復。所以臨床衛教奉勸感冒咳嗽時不要抽菸，咳嗽較好處理。
  
  
• 暫停進補：和不可喝薑湯的道理一樣，包括薑母鴨、麻油雞、藥膳等，感冒期間都要暫停。
  
  
• 不能吃冰。
  
  
• 不可添加辛香料：辣椒、胡椒、蔥蒜、咖哩、薑黃等調味料，會刺激咽喉，讓咳嗽加劇。
  
  
• 不可吃堅果類、巧克力：花生、核桃、腰果、芝麻等堅果類和巧克力，屬溫燥高熱量食品，會刺激咽喉。
  
  
• 不能吃柑橘類：柑橘類為寒性食物，曾有病人咳嗽剛好就吃柑橘，咳得更厲害。
  
  
• 不能喝枇杷膏：枇杷膏主打止咳化痰，其實是針對「久咳不癒」，偏內傷咳嗽，因用藥滋補，對外感咳嗽並不適合。

至於，內傷咳嗽多屬邪實正虛，病理因素為痰與火。若以標實為主，祛邪止咳；若以本虛為主，補肺養正，應按主次兼顧，與外感咳嗽治療方式不同。

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資料來源：胡皓淳醫師、吳宗修藥師、好食課林世航營養師、昌盛堂中醫診所陳煜豐中醫師、台中慈濟中醫部、北市聯醫林森中醫昆明院區

責任編輯：曾耀儀
核稿編輯：陳宛欣