五大成果齊發　TQF協會啟動國際食品驗證新紀元

台灣優良食品發展協會(Total Quality Food Association, TQF協會)於去 (2024)年屆滿 30 週年，重新調整發展策略，並決定於2030年讓協會由單純的驗證服務機構，蛻變為多元化的技術服務機構。TQF協會25日舉辦「食品驗證國際合作研討會」，發表其一年來規劃的創新策略，包括發展多元化的驗證服務及加強國際合作兩大方向， 並規劃辦理5項重要成果，分別為(1)修正現行「TQF 台灣優良食品驗證方案」、(2)新訂「TQF-B Plus食安管理符合性評鑑方案」、(3)新訂「TQF機能性食品品質驗證方案」、(4)籌組「台灣機能性食品發展協議會(TFFA)」及(5)簽署「台日馬三方合作備忘錄(MOU)」。

引進日本評鑑標準，新訂TQF-B Plus評鑑方案
建構台日直接相互採認的合作關係，促進跨國產業合作

TQF協會與日本食品安全管理協會(Japan Food Safety Management, JFSM)自 2022 年締結合作夥伴關係以來，啟動一系列的合作計畫。 JFSM 於去(2024)年發布適用中小企業的食品安全管理的JFS-B Plus方 案，TQF協會引進該方案並於今(2025)年起草完成「TQF-B Plus食安管理符合性評鑑方案」，雙方將以相同的標準「直接相互採認」， 食品業者僅需1次評鑑，即可同時獲得台日雙方認可，大幅降低驗證服務的程序及負擔，並打造持續擴展至第三國市場發展的機會。

修正現行 TQF 驗證方案
將食安管理與產品驗證分別獨立訂定方案， 以利國際接軌

TQF協會刻正向全球食品安全倡議(GFSI)申請國際認可，以促進現行TQF驗證方案之國際接軌。TQF協會重新審視修正現行的TQF驗證方 案，將原屬第1階的TQF-L1驗證服務獨立為TQF台灣優良食品安全管理驗證方案(TQF-FS方案)，原屬第2階的TQF-L2驗證服務獨立為TQF台灣優良食品品質驗證方案(TQF-QM 方案)。

未來可以TQF-FS方案向GFSI申請國際認可，而TQF-QM則可供TQF產品品質驗證使用。2促進台日機能性食品產業商務合作，結合產學研機構建立協議會合作平台，並規劃推動TQF機能性食品驗證方案TQF協會去(2024)年與日本九州生技產業群聚推進協議會(KBCC)簽訂MOU，建立台日商務媒合服務平台，促進台灣與日本九州地區食品業者的貿易商機與合作綜效。為此TQF協會於國內積極籌組對應的組織「台灣機能性食品發展協議會(Taiwan Functional Food Alliance，TFFA)」，匯集食品具代表性的7個產學研團體的力量，共同推動台灣機能性食品的健全發展。同時為促進台日兩國機能性食品的發展， 協會特別參考「日本機能性食品標示制度」，建立台灣民間版的 「TQF機能性食品品質驗證方案」。通過該方案的產品可於外包裝 上明確標示「機能性成分種類及含量」，使消費者購買資訊更透明， 且為符合現行法令規定，驗證產品不得標示機能性功效。

台日馬食品安全驗證三方合作，創造多國驗證合作的契機

TQF協會為了加強國際鏈結，嘗試跨足東南亞市場，與馬來西亞清真驗證顧問公司RUBIX合作，協助有意進入馬來西亞清真市場的台 灣食品業者，更易取得Halal驗證。另外為創造多國合作的機會， TQF協會促進與日本JFSM協會及馬來西亞RUBIX公司特在本次研討會，簽署三方合作備忘錄(MOU)，建立台日馬之合作關係，並進一步共同探討多邊的食品安全驗證服務的可能性。 TQF協會持續秉持「健全食品產業發展」及「確保消費者權益」的 設立宗旨，戮力於協會升級轉型，強化技術服務能量，持續為食品 產業及消費者提供最佳的服務。

TQFA與JFSM及RUBIX台日馬三方合作備忘錄MOU簽署儀式。（圖／台灣優良食品發展協會 提供）

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