外國月亮真的比較圓！看世界各國如何管理食品添加物？
立法院1月27日開臨時會審理《食品衛生管理法》草案，最關鍵的複方食品添加物和基改食品查驗登記、標示，朝野仍喬不攏， 引發加拿大、美國、歐盟商會高度關切。部分業者和食藥署的說法為複方食品添加物會洩露配方機密，且全世界沒有任何國家要求複方食品添加物查驗登記，恐引起貿易障礙。
但台灣不乏食品添加物查驗登記的紀錄，事實上，衛福部（當時為衛生署）在2000年，才以「和國際接軌」為由，廢除複方食品添加物查驗登記，有學者和專家就質疑，先前為何沒有洩露機密的問題？
此外，其他國家廢除複方查驗登記後，陸續制定完善的法令，食藥署2011年委托暐凱國際檢驗科技股份有限公司辦理「食品添加物邊境管理機制之分析」，成果報告中指出，日本、中國雖未要求複方查驗登記，但添加物外包裝要明確標示成分、含量；美國、中國和加拿大，更早已將食品和工業用化學原料分開貨號，台灣卻還在研議階段；中國的食品添加物進出口紀錄，甚至必須保留兩年追蹤。
上下游整理此份報告，探討歐盟、日本、美國、澳洲、加拿大、中國等6個國家，如何管理食品添加物。
一、食品添加物管理：
目前各國對單方食品添加物都採正面表列方式，只要不在表列名單就不得使用。複方食品添加物雖不用查驗登記，但包裝上均要標出成分。
美國規定散裝產品的標籤需完整列出複方內的所有成分，且若是肉品、家禽產品，業者必須用機密文件提交混合添加物成分，供政府稽查。
美國2002年通過《公共衛生安全及生物恐怖主義預報應對法》(The Public Health Secutrity and Bioterrorism Preparedness Act of 2002)，所有食品業都要向FDA登記，且進口必須在30天前向 FDA 申報，所有生產、加工、包裝、存放、運輸分配、及接收進口食品進入美國者，需建立、維護、保存資料檔案。
加拿大另外要求，進口商必須製作採購規範，以確保產品符合規格等級，並保留購買產品的產品等級規格的書面副本。當進口商輸入損壞或惡化的商品時，必須重新分級產品，並提供相關證明，例如重新提供有效的食品檢驗證書；若處理完產品，還需提供產品處理證據，例如發票、確認函。
學者和民間團體召開記者會，以灶神吃到黑心食品拉肚子，諷刺食管法漏洞百出，需要恢復查驗登記和基改食品標示才能讓灶神恢復健康回天庭。
