大量掉髮，竟然是因為她對OO過敏？！鮮為人知的「慢性食物過敏」

案例1：大量掉髮》居然是因為她對○○過敏？！ 

有一位43歲的家庭主婦，每次洗頭、梳頭都有大把頭髮脫落，日子一久，甚至她一低頭就能看到頭皮。由於懷疑大量掉髮是更年期的症狀，她求助於專業醫師。 

醫師發現，她沒有更年期常見的熱潮紅、心悸、盜汗、失眠、情緒不穩等症狀，為了查明究竟，便為她安排了荷爾蒙檢查及慢性食物過敏檢測。 

結果發現：她的荷爾蒙正常，卻對平常最愛吃的芋頭、鳳梨嚴重過敏！ 

醫師向她解釋，這是一種慢性過敏反應，她不會一吃芋頭、鳳梨就出現過敏症狀，而是日積月累，當她的身體狀況不佳，過敏反應就逮到機會出來作亂。 

因此，醫師建議她嚴格控制飲食、暫時排除過敏原。到第四個月，她的頭皮上又重新萌發出健康的髮絲，連醫師也不禁驚嘆：食物過敏竟如此無孔不入！ 

案例2：發育不良》讓孩子避吃會過敏的○○之後就改善了？！ 

這天，李老太太帶著孫子偉明來看診，眼看國小六年級的偉明，身材還瘦小得像國小一年級，老太太擔心不已。醫師詢問發現，偉明曾手術切除部分腸子，不僅容易拉肚子、吸收不到養分，還經常因此被同學取笑，根本沒辦法放心大吃。 

為全面了解偉明的身體狀況，醫師為他做了全身檢查，其中也包含食物過敏檢測。 

結果發現：偉明對於常見的牛奶、黃豆、麥麩，居然都呈現重度過敏反應！ 

醫師建議偉明的家人，暫時不要讓他吃含有黃豆、麥麩、牛奶的食物，改從魚、肉、蛋來攝取蛋白質，再補充一些保養腸道的營養品。過了兩個月，偉明就不再拉肚子了；再過四個月，偉明的體重增加了10多公斤，個子也跟著抽高了！ 

案例3：糖尿病》他停吃讓自己過敏的○○，從此血糖回復平穩？！ 

WILLIAM，45 歲，在科技公司任職中階主管。最讓他擔心的不是工作、家庭，而是自己的健康－－他已為糖尿病困擾多年，遍訪名醫，卻連服藥也無法成功降下血糖值。 

這次，為了徹底了解問題出在哪裡，WILLIAM選擇接受身體檢查，食物過敏也是檢查的項目之一。 

結果發現：WILLIAM竟然對極常見的黑胡椒有嚴重的過敏反應！