大型魚類體內容易累積大量環境荷爾蒙,建議民眾可多吃小魚、少吃大魚,而且只吃魚肉部分,遠離汙染物的危害。
環境荷爾蒙傷身 恐致癌不孕流產
顏宗海醫師指出,多氯聯苯是世界衛生組織(WHO)認定的致癌物質,半衰期長達10至15年,長期接觸可能導致皮膚病變、慢性肝炎等疾病。戴奧辛同樣也有致癌性,而且恐影響生殖能力和免疫能力,可能也有胚胎毒性。事實上,環境荷爾蒙大多都會干擾內分泌,提升不孕、流產、胎兒畸形等風險。
多吃小魚少吃大魚 不碰魚內臟脂肪
另外,塑膠微粒不只可能來自洗面乳或去角質產品,生活中常用的塑膠袋、塑膠杯等塑膠製品,都可能轉變為塑膠微粒汙染環境。想要遠離塑膠微粒的危害,除了增加環保意識,顏宗海醫師建議,民眾可盡量多吃小魚、少吃大魚,並且避免吃內臟和脂肪等容易沉積環境荷爾蒙的部位,只吃魚肉,有助減少接觸汙染物的機會。
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