吃柿子又喝優酪乳 容易消化不良和便祕!

吃柿子要注意 別忘5個小叮嚀

1.不要空腹吃柿子

大量的單寧酸進入胃部,在胃酸的作用下,會凝結成不溶性的結塊,造成胃部不適或腹痛。

2.柿子先去皮再吃

腸胃功能較差的人,可以在吃柿子前先去皮,就能減少單寧酸的攝取量,減少對腸胃的刺激。

3.不要連續多日吃柿子

一天吃柿子不超過2顆,也不要連續好幾天、每天都吃柿子。

4.糖尿病患謹慎吃柿子

柿子的碳水化合物含量佔整體營養的17.2%,以葡萄糖、果糖、蔗糖為主,因此甜度較高,糖尿病患者應控制柿子的攝取量,以免造成血糖控制不良。

5.腎功能不良別吃柿子

由於柿子富含鉀和磷,慢性腎衰竭和長期洗腎患者,應避免吃柿子、柿餅。

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