地溝油2百噸流市面　恐增致癌風險

中秋節即將到來，國內卻爆發「地溝油」食品安全風暴，引起全民關注。刑事局南部犯罪打擊中心，據民眾檢舉埋伏蒐證近半年，今（4）日兵分多路，前往屏東查緝地下製油工廠，發現不肖業者違法製造「地溝油」，來源疑似餿水油以及皮革廠不要的皮脂油，數量多達200公噸，且已經流入市面，懷疑可能被使用在月餅製作方面，現正擴大偵辦中。

國內爆發「地溝油」食品安全風暴，警方與衛生單位前往屏東地下製油工廠查緝。（圖片提供／食品藥物管理署）

刑事局南部犯罪打擊中心轉述，摻有地溝油的食用油外觀與普通食用油無異，並無明顯異臭，常用的檢驗方法無法鑒別。但屏東這家地下製油工廠，現場臭味瀰漫，91桶的儲油桶上，浮出噁心的顏色，幾乎都是地溝油，也就是餿水油，不只有儲油桶，還有17座的儲油槽。

餿水油害健康　業者無法無天

除了臭味四溢工廠髒亂不堪，負責人郭姓主嫌並沒有廢棄物處理的執照，卻開起地下油廠，不僅油料來源不明，甚至已經查出有2家下游公司，共200公噸流出市面。2家下游公司分別是，專做食用油的強冠公司，推測月餅、麵包、冰淇淋，恐怕都已經摻雜混入，而另1家則是專做豬飼料的進威公司，雖然做給豬吃，但最後還是回到消費者的胃裡。

衛生福利部食品藥物管理署北區管理中心馮潤蘭主任指出，「地溝油」是指從地溝的廢棄食物或殘渣中提煉出的油，廣義的地溝油還包括餿水油、萬年油等廢棄食用油等。