柑橘全身是藥!橘皮2茶飲止胃寒、治感冒

柑橘象徵「大吉大利」,頗受大家歡迎,自用送禮兩相宜。但是,新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平提醒,雖然柑橘養生功效多,可說「全身是藥」,但因性味偏涼,吃多了反而容易傷害脾胃系統,尤其,有4大族群要小心。

新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平指出,柑橘顏色鮮艷,酸甜可口,是冬季最常見的水果之一。由於柑橘具有生津止咳、潤肺化痰、護胃利尿等中醫療效,因此備受民眾所喜愛,並以「全身是藥」看待。

柑橘全身是藥 健脾開胃

此外,柑橘的維生素C豐富,含有多種抗氧化物質如多酚類和類黃酮素,兩相加乘下,抗發炎及抗氧化的效果加倍,不但防癌還能預防心血管疾病、幫助消化,因此美國營養學界大聲疾呼:「吃1顆柑橘比吞維他命C,效果更好。」

傳統中醫也認為,冬天吃點性味偏酸的柑橘,能為來年春天儲備能量。特別是從橘皮(陳皮)、橘絡、橘肉到橘核都有健脾、開胃、理氣、行血通絡、止咳化痰效果,甚至有助消除水腫。

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